สังคม
'เย็นตาโฟป้าแมว' ชาวอ่างทองติดใจ 30 บาท เครื่องแน่นสู้วิกฤตโควิด
โดย passamon_a
27 มิ.ย. 2564
105 views
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเครื่องแน่น ๆ แบบนี้ ขายกันเพียงชามละ 30 บาทเท่านั้น แถมวัตถุดิบที่ใช้ยังสดใหม่มีคุณภาพ เลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือใครอยากจะกินต้มยำ น้ำ-แห้ง ป้าแมวจัดให้ได้ทุกแบบ
อร่อยและราคาถูกแบบนี้ ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟของ นางบุญเรือง มะยมทอง หรือป้าแมว มีลูกค้าอุดหนุนทุกวัน โดยป้าแมวกับสามี จะพากันแว้นรถจักรยานยนต์พ่วงข้าง ที่ดัดแปลงเป็นรถขายก๋วยเตี๋ยว ตระเวนขายกันในตัวเมืองอ่างทอง อย่างวันนี้มาขายที่วัดสนามชัย ลูกค้าโบกเรียกกันตลอดทาง
ป้าแมวบอกว่า เมื่อก่อนสามีทำงานขับรถสิบล้อส่งสินค้าที่หาดใหญ่ ทำมานานกว่า 30 ปี แต่พอโควิดระบาดก็ตกงาน จึงพากันกลับบ้านเกิดที่อ่างทอง ขอสูตรก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟรสเด็ดจากพี่ชายป้าแมว มาทดลองทำ แล้วออกตระเวนขายอย่างนี้ประมาณ 4 เดือนแล้ว ถือว่าขายดีพอสมควร แต่วันละใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ต่ำกว่า 10 กิโล ลูกชิ้นอีก 6 กิโล และหมูแดงอีก 1 กิโล ขายหมดเกือบทุกวัน เพราะลูกค้าติดใจรสชาติ ความสะอาด และความใจป้ำของป้าแมว ที่ไม่หวงเครื่องก๋วยเตี๋ยวเลย
แท็กที่เกี่ยวข้อง อ่างทอง ,เย็นตาโฟ ,เย็นตาโฟป้าแมว
