'เลี้ยงหอยเชอรี่ทอง' ขายทั้งตัวและไข่ แทบไม่พอจำหน่าย ลูกค้าต้องสั่งจองล่วงหน้า

ครอบครัวเล็ก ๆ อยู่แบบพอเพียง เลี้ยงหอยเชอรี่ทอง ขายทั้งตัวและไข่ แทบไม่พอจำหน่าย ลูกค้าต้องสั่งจองล่วงหน้า


นางสุจินต์ ศรีหนองเป็ด อายุ 46 ปี ชาวบ้านโนนสวนปอ ตำบลคูเมือง อำเภอหนองบัวแดง จังหวัดชัยภูมิ ดำเนินชีวิตนอกกรอบ วิถีชาวนา มาทำไร่นาสวนผสม ปลูกทุกอย่างที่กินได้ ขายทุกอย่างเมื่อเหลือกิน ภายในพื้นที่ 5 ไร่


จากที่เคยใช้ทำนามาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย ล่าสุดทดลองเลี้ยงหอยเชอรี่ทองขาย ปรากฏว่าตลาดมีความต้องการสูง จนไม่เพียงพอต่อการขาย ต้องปรับเปลี่ยนวิธีการจำหน่าย ด้วยการขายพ่อแม่พันธุ์ และเก็บไข่หอยขาย


การเลี้ยงหอยเชอรี่ทองขาย เป็นช่องทางใหม่ที่สร้างรายได้เสริมในครอบครัวเป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังมีออเดอร์ สั่งจองจากต่างจังหวัดเข้ามา แต่เนื่องจากหอยมีจำนวนน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ตนจึงปรับเปลี่ยนวิธีการจำหน่าย โดยขายพ่อแม่พันธุ์ และขายไข่ พ่อแม่พันธุ์ขาย ในราคาคู่ละ 50 บาท ส่วนไข่ขาย ขีดละ 200 บาท


ทุกเช้าจะเก็บไข่หอย ขึ้นมาทำการคัดแยกความสมบูรณ์ของไข่ จากนั้นก็แยกไข่ออกมาอบเตรียมฟักในถาดหลุม ใช้เวลาในการอบฟัก ประมาณ 1 สัปดาห์ หอยทารกจะค่อย ๆ แตกตัวออกมา จากนั้นก็จะนำไข่ไปลงในบ่ออนุบาล เมื่ออายุหอยได้ประมาณ 1 เดือน สามารถนำไปเพาะเลี้ยงในบ่อดินได้ หอยที่โต อายุครบ 3-4 เดือน ก็สามารถเก็บขายได้ ส่วนการคัดแยกพ่อแม่พันธุ์ จะใช้เวลาประมาณ 4-5 เดือน หอยก็จะเริ่มออกไข่


ข้อควรระวังในการเลี้ยงหอย ขั้นตอนสำคัญคือช่วงการคัดแยกไข่ พยายามให้ไข่ได้รับการกระทบกระเทือนน้อยที่สุด และช่วงแยกหอยทารกมาไว้ในบ่ออนุบาล ต้องคอยระวัง นก มด ที่จะมาคอยจิกกินเป็นอาหาร จึงควรทำหลังคาครอบไว้