ชาบูใส่บาตรพระ ร้านแจงแค่ทำคอนเทนต์ ยังไม่ได้ขายจริง เป็นของใหม่ ไม่ใช่ของวัด

จากกรณีผู้ใช้ติ๊กต็อกรายหนึ่งโพสต์คลิปใช้บาตรพระทำหม้อชาบู จนกลายเป็นไวรัลที่ถูกกระแสวิพากษ์วิจารณ์กันถึงเรื่องความเหมาะสม และสุขอนามัยสำหรับภาชนะที่ใส่อาหาร

ต่อมาเมื่อเวลา 22.00 น. วันที่ 8 มี.ค. 66 ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้าน “ไม่หมูก็เนื้อ” ตั้งอยู่บริเวณคลองถนน ต.บางแม่นาง อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เพื่อสอบถามถึงที่มาของคลิปดังกล่าว พบกับนายคิรินท์ ร.ฤทธิ์บุญ อายุ 28 ปี, นายคณาทิพย์ คิริพันธุ์ อายุ 28 ปี และนายณัฐพล อ้นอินทร์ อายุ 28 ปี ทั้ง 3 คนเป็นเจ้าของร้านและหุ้นส่วนร้านไม่หมูก็เนื้อ ที่เปิดมาเกือบ 3 เดือน

นายคิรินท์ กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ตนเป็นพนักงานประจำทำงานเกี่ยวกับ interior design ออกแบบภายใน ร้านทั้งหมดได้ไอเดียจากทุกคนที่ตั้งใจอยากจะเปิดร้านหมูกระทะด้วยกัน การออกแบบทั้งหมดก็ช่วยกันแต่ตนจะเป็นเมนหลักของเรื่องการออกแบบขึ้นมา ทางร้านเปิดมาได้ประมาณเกือบ 3 เดือน (ตั้งแต่ 16 ธ.ค. 65)

มีเมนูอาหารตามชื่อร้านเลยคือ “ไม่หมูก็เนื้อ” มีทั้งเมนูเซ็ตหมู เมนูเซ็ตเนื้อ สามารถทานได้ทั้งแบบชาบู หมูกระทะปิ้งย่าง ซิกเนเจอร์ของร้านเลยคือเมนูเซ็ตเนื้อ เพราะเนื้อของทางร้านเป็นเนื้อนำเข้าจาก U.S.A. วากิวสำหรับคอเนื้อโดยเฉพาะ

ส่วนไอเดียเรื่องบาตรพระ เนื่องจากพวกตนไปเที่ยวงานวัดมาแล้วเจอจุดทำบุญ มีบาตรพระ เลยเกิดไอเดียเพื่อนำมาสร้างคอนเทนต์ให้กับร้านเท่านั้น ลูกค้าที่ไม่อยากทานแบบเซ็ตหมูหรือเนื้อ ก็สามารถสั่งเป็นแบบถาด เช่น หมูสามชั้นสไลด์ สันคอหมู สันนอกหมู น้ำจิ้มรสเด็ด มีดนตรีสดทุกวัน อยากให้ทุกคนมาชิมอาหารอร่อยและมาฟังเพลงเพราะๆ กับบรรยากาศสบายๆด้วยกัน

หากใครสนใจมาลิ้มลองความอร่อย และหม้อชาบูไอเดียเก๋ๆ สามารถเดินทางมาได้ที่ร้าน “ไม่หมูก็เนื้อ” ทางร้านเปิดบริการทุกวัน (ไม่มีวันหยุด) ตั้งแต่เวลา 17.00-23.30 น. โดยสามารถติดต่อผ่านเพจร้าน “ไม่หมูก็เนื้อ” และติ๊กต็อก “Maimookornuer”

การเดินทางมาที่ร้านสามารถดูโลเคชั่นได้ตาม Google Map เลย https://g.co/kgs/WQSsde หรือขับรถมาบริเวณเลียบคลองบางไผ่ เข้าทางวัดลาดปลาดุก เลยโรงเรียนกสินธรเซนต์ปีเตอร์มานิดนึง อยู่ด้านขวามือ หรือติดต่อได้ที่เบอร์ 091-499-1694

ด้านนายคุณาทิป กล่าวว่า จากกระแสดรามาที่เกิดขึ้นหลังจากได้ปล่อยคลิปลงติ๊กต็อกไป ทั้งถามว่าเป็นชาวพุทธหรือเปล่า เหมาะสมหรือไม่ที่เอาบาตรพระมาทำภาชนะชาบู ตนมองว่าเรื่องการเหมาะสมไม่เหมาะสมมันอยู่ที่คุณคิดยังไง คุณมองว่ามันคือวัตถุหรืออะไร ศาสนาพุทธบอกอยู่แล้วว่าอย่ายึดติด เราควรมองว่าถ้ามันใช้ได้ควรเอามาใช้ มันรู้สึกแปลกใหม่และได้เป็นจุดเด่นของทางร้านอีกด้วย เป็นภาชนะใหม่ที่ซื้อมาไม่ได้ไปเอาจากวัด

จากดรามาที่เห็นคือบาตรพระสีดำซึ่งตนนำมาถ่ายคลิปเฉยๆ เพื่อให้เกิดกระแส ไม่ได้นำมาใช้เพื่อทำอาหารขายจริง โดยภาชนะที่ใช้จะเป็นรูปร่างคล้ายบาตรพระ แต่ทำจากสแตนเลสฟู้ดเกรด วัสดุตัวเดียวกับหม้อชาบูที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป ถ้าคุณทานหม้อชาบูปกติได้ ก็สามารถทานของที่ร้านได้ ส่วนบาตรพระที่เป็นสีดำตนกับเพื่อนแค่นำมาถ่ายคลิป เพราะใช้หม้อสแตนเลสอีกแบบมันถ่ายคลิปออกมาแล้วมองเห็นไม่ค่อยชัดเจน แต่บาตรพระสีดำคือมันเห็นในคลิปชัดเจน

ซึ่งที่ใช้สำหรับขายในร้านจริงๆจะเป็นอีกแบบ โดนความร้อนได้ ตนเข้าใจเรื่องการเซนซิทีฟของเรื่องนี้ เรื่องกาละเทศะ แต่หากลูกค้าท่านใดอยากได้ภาชนะที่ใส่อาหารไม่ว่าจะเป็นหม้อชาบู เตาหมูกระทะแบบไหนสามารถเลือกได้เลย ซึ่งตอนนี้อยู่ระหว่างช่วงทดลองขายยังไม่ได้ขายจริง อยากสร้างจุดเด่นให้ร้านแตกต่างจากร้านอื่นไม่ได้คิดว่ามันจะเป็นกระแสอะไรแบบนี้