หนีโควิดกลับพิษณุโลก เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวริมวัง ขายดี

อดีตผู้จัดการร้านอาหารและเครื่อมดื่มแอลกอฮอล์ ในกรุงเทพฯ เจอพิษโควิด-19 เลยกลับบ้านเกิดจังหวัดพิษณุโลก ปรับสวนมะลิของบ้าน เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ ริมแม่น้ำวังทอง จัดร้านสไตล์ลูกทุ่งวินเทจ นั่งห้อยขากินก๋วยเตี๋ยว ชมวิวแม่น้ำ แถมราคาถูก เริ่มต้นที่ชามละ 30 บาท

เจ้าของร้านคือ คุณชาญรบ อัครทวีทอง บอกว่า ได้สูตรก๋วยเตี๋ยวโบราณมาจากคุณแม่ เน้นวัตถุดิบสดใหม่ ใช้วันต่อวัน ไม่หวงเครื่อง ใช้เตาฟืนต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว จะได้น้ำซุปหอมกลิ่นเตาฟืน เครื่องปรุงส่วนใหญ่ทำเอง นอกจากนี้ยังมีเมนูกะเพราที่อร่อยไม่แพ้กัน จนลูกค้าบอกปากต่อปาก แชร์ต่อในโซเชียล มีคนรู้จักมากขึ้น

คุณชาญรบ บอกว่า เพิ่งเปิดร้านมาได้ 3 เดือนเศษ ทั้งตัวเจ้าของร้านและพนักงานยังมือใหม่อยู่มาก จึงอาจให้บริการล่าช้าไปบ้าง แต่ถ้าใครอยากมาชิมก๋วยเตี๋ยวโบราณริมวัง ลองแวะมาได้ ที่เชิงสะพานริมแม่น้ำวังทอง ตรงข้ามตลาดวังทอง 120 ปี หรือสอบถามได้ที่เฟซบุ๊ก ก๋วยเตี๋ยวริมวัง