กรมการค้าภายในยอมรับราคาผักแพงขึ้น คาดอีก 1 - 2 สัปดาห์กลับสู่ภาวะปกติ

อธิบดีกรมการค้าภายใน ยอมรับราคาผักปรับสูงขึ้นเท่าตัวในหลายประเภท มาจาก 2 ปัจจัย คือ น้ำท่วม ทำพื้นที่ปลูกผักเสียหาย และ ความต้องการบริโภคหลังคลายล็อคเริ่มฟื้น ส่งผลให้มีความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้น คาดราคาผักแพงกินเวลาระยะสั้น 1 - 2 สัปดาห์ก็จะคลี่คลาย เนื่องจากสถานการณ์ในภาพรวมเริ่มดีขึ้น แต่ไม่นิ่งนอนใจ เร่งจัดรถโมบายพาณิชย์เข้าช่วยบรรเทาผลกระทบ

นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยถึงสถานการณ์ราคาผักหลายชนิดที่ปรับราคาขึ้นเท่าตัว ตั้งแต่หลังเทศกาลกินเจ โดยระบุว่า สาเหตุมาจาก 2 ปัจจัยหลัก คือ สถานการณ์น้ำท่วม ที่ส่งผลกระทบต่อแหล่งพื้นที่ปลูกผักหลายจังหวัดได้รับความเสียหาย

ประกอบกับในช่วงที่ผ่านมามีการล็อคดาวน์ เกษตรกรไม่สามารถขายผักให้ร้านอาหารได้จึงปรับลดพื้นที่การปลูกลงบางส่วน ทำให้มีปริมาณสินค้าออกสู่ตลาดน้อยลง ขณะเดียวกัน การคลายล็อคมาตรการคุมเข้มโควิด ทำให้ความต้องการซื้อผักต่าง ๆ ของร้านค้าและผู้บริโภคทั่วไปเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ล่าสุดพบว่าในพื้นที่แหล่งปลูกผักหลายจังหวัด เช่น ราชบุรี ปทุมธานี นครปฐม ที่ประสบปัญหาน้ำท่วมก่อนหน้านี้ สถานการณ์เริ่มดีขึ้น แล้ว และเกษตรกรก็เตรียมเพิ่่มปริมาณการปลูกผัก เพื่อป้อนสินค้าเข้าตลาดมากขึ้น ดังนั้นเชื่อว่า ปัญหาผักแผงจะกินเวลาเพียงระยะสั้นราว 1 - 2 สัปดาห์ ก็น่าจะกลับสู่ภาวะปกติ

ขณะที่กรมการค้าภายใน เร่งจัดรถโมบายพาณิชย์ลดราคา ช่วยประชาชน เชื่อมโยงสินค้าผักจากตลาดกลาง ส่งตรงถึงประชาชน ในพื้นที่ที่มีความต้องการบริโภคสูง เช่น ในเขตกรุงเทพปริมณฑล เพื่อบรรเทาผลกระทบแล้ว

ทั้งนี้จากการสำรวจราคาผักในพื้นที่ตลาดคลองเตย พบว่าราคาผักหลายชนิดปรับตัวสูงขึ้นกว่าช่วงปกติเท่าตัว เช่น ผักชี จากปกติกิโลกรัมละ 80 ถึง 100 บาท ล่าสุดขยับราคาขึ้นไปถึงกิโลกรัมละ 350 บาท / ขายปลีกจากปกติกำละ 10 บาท ขึ้นเป็นกำละ 20 บาท เช่นเดียวกับ ต้นขึ้นฉ่าย ขณะที่ผักอื่นก็ราคาขึ้นสูงเช่นกัน เช่น ผักกาดขาว กิโลกรัมละ 70 บาท จากช่วงปกติที่ขายกันกิโลกรัมละ 35 บาท ขณะที่บางวันแทบจะไม่มีผักขาย

แม่ค้า บอกว่า ราคาปรับขึ้นมาตั้งแต่หลังเทศกาลกินเจ และมาสูงขึ้นมากช่วงที่เกิดฝนตกหนัก ทำให้น้ำท่วมแหล่งปลูกผักในภาคกลางหลายจังหวัดเสียหาย ส่งผลให้มีปริมาณผักออกสู่ตลาดน้อยลง และยังมีแนวโน้มที่จะปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง