เจ้ไฝ ติดมิชลิน 1 ดาว ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5

นายเกว็นดัล ปูลเล็นเนค ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือมิชลิน ไกด์ ทั่วโลก ประกาศรางวัล และเปิดตัวมิชลิน ไกด์ ให้ดาวมิชลินกับร้านอาหาร ใน 5 จังหวัด ประกอบด้วย กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำปี 2565 ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหาร และที่พัก ฉบับที่ 5 ของประเทศไทย



โดยมีร้านที่ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน 6 ร้าน ทั้งหมดเป็นร้านที่รักษาสถานะ 2 ดาวมิชลินเอาไว้ได้ ส่วนร้านที่ได้รางวัล 1 ดาวมิชลิน มีทั้งหมด 26 ร้าน โดยเป็นร้านที่ได้รางวัลนี้ครั้งแรก 6 ร้าน ซึ่งอยู่ในกรุงเทพฯ ทั้งหมด ขณะที่ร้านเจ๊ไฝ เจ้าของเมนูชื่อดัง อย่างไข่เจียวปู ที่เป็นเมนูยอดนิยม ยังเหนียวแน่น ติดมิชลิน 1 ดาว ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 และยังเป็นอีกปีที่ไม่มีร้านใดในไทย ได้มิชลิน 3 ดาวเลย