ซูชิบุฟเฟ่ต์บนรถ เจอคำสั่งห้ามขาย ต้องหาทางดิ้นหนีตายอีกรอบ - ส.ภัตตาคาร วอนนายกฯ ผ่อนผันนั่งกินในร้าน

กรณีร้านซูชิชื่อดังที่เชียงใหม่ ดิ้นหนีตายหลัง ศบค.มีประกาศห้ามนั่งทานในร้านอาหาร เลยจัดพื้นที่ลานจอดรถ ให้ลูกค้าจอดรถทานในรถ ล่าสุด จังหวัดประกาศสั่งห้ามแล้ว เพราะเสี่ยงแพร่ระบาดของโรคเช่นกัน

ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา ร้านไดโซะซูชิบุฟเฟ่ต์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ปรับรูปแบบการให้บริการใหม่ จัดพื้นที่ Drive in buffet ให้ลูกค้าขับรถมาจอดทานบุฟเฟ่ต์ซูชิ หัวละ 500 บาท แทนการนั่งในร้าน ให้บริการได้รอบละไม่เกิน 5 คัน โดยให้ลูกค้าแสกนคิวอาร์โค้ดสั่งอาหาร จากนั้นพนักงานจะนำมาเสิร์ฟถึงรถ  หลังโลกโซเชียลนำไปโพสต์แสดงความชื่นชม เรื่องการปรับตัวเพื่อความอยู่รอด ก็มีการตั้งคำถามว่า การให้บริการลักษณะนี้ทำได้หรือไม่

นายนิรุทธิ์ แก้วคำฟู เจ้าของร้าน บอกว่า อาหารที่ร้านเป็นของสด การซื้อกลับไปทานที่บ้าน อาจทำให้รสชาติผิดเพี้ยน พร้อมขอความเห็นใจ เพราะที่ร้านสั่งวัตถุดิบมาจำนวนมาก และหากต้องปิดร้านพนักงานในร้านก็จะตกงานกันหมด แต่ก็ยินดีหากมีเจ้าหน้าที่เข้ามาตรวจสอบ และให้คำแนะนำถึงขอบเขตในการขายอาหาร หากการให้บริการแบบนี้ทำไม่ได้ ก็จะยกเลิกขายแบบบุฟเฟต์ และยอมขายอาหารให้ลูกค้าซื้อกลับบ้าน

ล่าสุด นายเจริญฤทธิ์ สงวนสัตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ออกหนังสือคำสั่ง ด่วนที่สุด ตั้งแต่เมื่อคืนที่ผ่านมา กรณีการห้ามนั่งทานอาหารในร้าน โดยมีบางร้านจัดพื้นที่จอดรถให้ลูกค้านั่งทานในรถยนต์แทน ซึ่งคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดเชียงใหม่ พิจารณาแล้วเห็นว่า ยังเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 จึงให้ศูนย์ปฏิบัติการ ควบคุมโรคอำเภอขอความร่วมมือ เจรจาสร้างความเข้าใจกับผู้ประกอบการ ให้ปฏิบัติตามมาตรการดังกล่าวอย่างเคร่งครัด

ผู้สื่อข่าวไปที่ร้านไดโซะซูชิบุฟเฟ่ต์ อีกครั้งพบว่า บรรยากาศค่อนข้างเงียบเหงา ส่วนหนึ่งเพราะร้านยังไม่เปิด เมื่อพูดคุยกับเจ้าของร้านทางโทรศัพท์ ทราบว่า ได้รับแจ้งคำสั่งแล้ว ก็น้อมรับยอมยกเลิกเปิดให้บริการบุฟเฟต์ในรถ ตอนนี้กำลังคิดเรื่องปรับเปลี่ยนวิธีขายใหม่ให้อยู่รอด โดยไม่ต้องปิดร้าน หรือหยุดจ้างพนักงาน โดยปรับมาขายแบบห่อกลับบ้าน หรือบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่แทน

ขณะที่เพจของทางร้าน ได้ออกมาโพสต์ข้อความแจ้งลูกค้าว่า วันนี้สาขาเชียงใหม่ ของดทานบุฟเฟต์ในรถก่อนนะครับ โดยสามารถอุดหนุนบุฟเฟต์ได้ ที่ร้านสาขาในจังหวัดลำปาง เชียงราย ขอนแก่น ที่ยังเปิดให้นั่งในร้านทานแบบจุก ๆ ได้ ส่วนร้านทีเชียงใหม่ มีบริการแบบ Drive thru ซื้อกลับไปทานที่บ้านแบบเบา ๆ

สามารถดูข่าวทาง Youtube ได้ที่ : https://youtu.be/nYH9wfJk4QA