ร้านซูชิชื่อดังที่เชียงใหม่ ยุติการขาย Drive in buffet หักมุมจัดโปรโมชั่นขายแบบ Drive thru และแบบ Take away ซื้อกลับบ้าน ลดแลกแจกแถมเมนูละ 20 บาท ยอมรับขาดทุนแต่อยากให้ร้านเปิดต่อไปได้

บรรยากาศล่าสุดที่ร้านไดโซะซูชิบุฟเฟ่ต์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ หลังผู้ว่าราชการจังหวัดลงนามในหนังสือคำสั่งคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัด ขอความร่วมมือทางร้าน งดบริการ Drive in buffet เพราะยังมีความเสี่ยงแพร่ระบาดโรคโควิด 19 โดยทางร้านกำลังเก็บเต้นท์สำหรับจอดรถ เนื่องจากเจ้าของร้านประกาศยุติการขาย Drive in buffet ไปแล้ว

นายนิรุต แก้วคำฟู เจ้าของร้านไดโซะซูชิ เผยว่า เมื่อทางราชการมีประกาศขอความร่วมมือ ทางร้านจึงได้หยุดการบริการส่วนนี้ไปก่อน แต่ยังมีสาขาในจังหวัดเชียงราย ลำปาง และขอนแก่น เปิดดำเนินการอยู่

ส่วนสาขาเชียงใหม่ ขอรอดูมาตรการต่อไป แต่ถึงแม้จะปิดบริการ Drive in buffet ไปแล้ว แต่ร้านยังมีโปรโมชั่นอื่น เป็นการขายแบบลดแลกแจกแถมให้ซื้อกลับบ้าน โดยทำเมนูเหมือนเมนูบุฟเฟต์ แบบพร้อมทาน หิวเมื่อไหร่ก็ทานได้ แต่ขายเพียงเมนูละ 20 บาทเท่านั้น ซึ่งใช้วัตถุพรีเมี่ยมเหมือนกัน ยอมรับว่า ต้องขายขาดทุน แต่ต้องบริหารร้านให้ไปต่อได้ จาก Drive in ที่กระแสตอบรับดีมาก ๆ ก็เปลี่ยนเป็นซื้อกลับบ้านทั้งแบบ Drive thru สั่งซื้อกลับบ้านแบบไม่ต้องลงจากรถ และแบบเดินลงไปสั่งซื้อที่เคาท์เตอร์

ทั้งนี้เมื่อปีที่แล้ว ทางร้านก็ประสบปัญหาแบบนี้ หลังมีคำสั่งห้ามทานในร้าน ก็มีแนวคิดนำรถสองแถวสี่ล้อแดง มาบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอร์รี่ แต่ก็มีปัญหาลูกค้าได้ทานอาหารไม่สด ครั้งนี้จึงให้ Drive in มากินในร้าน ในสโลแกนเพียงแค่จอดก็จุก จำกัดจำนวนรถไม่เกิน 5 คันต่อรอบ เพื่อเว้นระยะห่าง แต่เมื่อถูกขอความร่วมมือมาอีก ก็ต้องขาย Take away

สามารถดูข่าวทาง Youtube ได้ที่ : https://youtu.be/3bNQBu-ZcTk