ชาวบ้านแห่กันไปหาไข่มดแดงขายรายได้ดี แถมราคาพุ่งกก.ละ 400 บ.

เป็นตาแซ่บ! ชาวบ้าน จ.ตรัง ยอมหยุดงานประจำ เพื่อมาหาไข่มดแดงขาย เผยออเดอร์ทะลักมาทุกวัน จนหาไม่ทันต่อความต้องการ แถมปีนี้ราคาดี พุ่งกิโลกรัมละ 400 บาท

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันนี้ (21 ก.พ. 68) ที่ริมถนนสายเลี่ยงเมืองตรัง -แยกอันดามัน อำเภอเมือง จังหวัดตรัง พบชาวบ้านอย่างน้อย 2 ราย กำลังออกหาไข่มดแดง ที่มีรังอยู่เป็นจำนวนมากบนต้นไม้ ทั้งริมถนนและบริเวณเกาะกลางถนน ทำให้ชาวบ้านต่างออกหาเพื่อนำไปทำอาหาร และเพื่อไปส่งขายให้กับลูกค้าที่มีออเดอร์เข้ามาทุกวัน จนหาไม่ทันต่อความต้องการ ในขณะที่ราคาปีนี้ก็ดีมาก พุ่งขึ้นเป็น กก.ละ 400 บาทแล้ว ทำให้ชาวบ้านหลายรายต่างเร่งออกหาขาย เพื่อเป็นรายได้เสริมในช่วงหน้าแล้ง ที่ 1 ปีมี 1 ครั้ง หรือมีแค่ช่วงสั้นๆ ประมาณเดือนกุมภาพันธุ์-มีนาคมเท่านั้น เพราะเป็นช่วงที่มดแดงจะออกไข่ และไข่ก็โตกำลังดี จนเป็นที่ต้องการของพ่อค้าแม่ค้า และผู้บริโภค

โดย นายสงกรานต์ อายุ 42 ปี ชาวจังหวัดเชียงราย แต่มาเป็นเขยอยู่ที่จังหวัดตรัง นานประมาณ 14 ปีแล้ว บอกว่า ปกติตนเองมีอาชีพขายขนมหวานตามตลาดนัดต่างๆ แต่ช่วงนี้เป็นหน้าไข่มดแดง จึงพักงานขายขนมหวานไว้ก่อน แล้วออกมาหาไข่มดแดงในทุกๆ ปี เพราะเป็นที่ต้องการของพ่อค้าแม่ค้า และชาวบ้านทั่วไป ที่สั่งกันเข้ามาจำนวนมาก วันละไม่ต่ำกว่า 3 กก. จนหาได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการ แถมปีนี้ยังมีราคาดี กก.ละ 400 บาท ทำให้ตนเองมีรายได้ถึงวันละประมาณ 1,200 บาท ถือว่าเป็นรายได้ที่ดี แต่สภาพปีนี้ก็อากาศร้อนมาก และมดก็ดุมากด้วย


ทั้งนี้ พ่อค้าแม่ค้าที่ซื้อไข่มดแดงไป ก็จะนำไปแบ่งขายเป็นขีด (กรัม) ขีดละ 50 บาท หรือขายตกราคาประมาณ กก.ละ 500 บาท และสูงขึ้นทุกปี เพราะหายากมากขึ้น และฤดูไข่มดแดงจะสั้น ขณะที่ชาวบ้านจำนวนมากต่างก็ออกหากัน ทั้งหาไปกินเอง และหาไปขาย ส่วนตัวจะมีเทคนิคไล่ตัวมดแดงออกจากไข่ ด้วยวิธีการโรยแป้งมันสำปะหลังลงไปที่ก้นถุงที่ใช้แหย่ เมื่อเทออกใส่ถาด ตัวมดแดงก็จะหนีออก จะไม่ตาย จะไปขยายพันธุ์ต่อไป ทำให้ได้ไข่มดแดงที่ปลอดภัย ไม่มีสารพิษ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันนี้รังมดแดงมีน้อยลงมาก อาจเนื่องจากขาดแคลนแหล่งน้ำ ทำให้ชาวบ้านแย่งกันออกหา ส่วนพ่อค้าแม่ค้าก็แย่งกันซื้อ จึงยิ่งทำให้ราคามีแนวโน้มสูงขึ้นไปอีก