หนึ่งเดียวในไทย! 'อึ่งไข่ดองซอสเกาหลี' เมนูสุดแหวก ขายดีจนต้องปิดรับออเดอร์ เจออีกทีปีหน้า

วานนี้ (29 มิ.ย. 66) โลกโซเชียลต่างแห่งแชร์เมนูสุดแปลก 'อึ่งไข่ดองซอสเกาหลี'จากร้าน ‘กูจาดอง -ทะเลดองเกาหลี ต้นตำรับ สาขาหัวหิน’ ซึ่งเป็นเจ้าแรกที่มีการเริ่มทำเมนูนี้ จนเป็นกระแสดังบนโลกออนไลน์ ลูกค้าแห่จองออเดอร์กันคึกคัก โดยร้านกูจาดอง โพสต์เฟซบุ๊กระบุว่า “อึ่งไข่ดอง ตอนนี้ออเดอร์เต็มแล้วนะคะ ขอปิดรับออเดอร์ค่ะ ต้องขออภัยสำหรับคนที่ไม่ได้ของด้วยนะคะ ขอบคุณทุกท่านมากค่ะ”

-------------

ทีมข่าวได้โทรศัพท์ไปสอบถามเจ้าของร้าน ระบุว่า ที่มาของอึ่งไข่ดอง มาจากชื่อร้านค้าที่ชื่อ 'กูจาดอง' หรือหมายความว่า 'กูจะดอง ทุกอย่างที่อยากดอง'

เริ่มต้นทางร้านเองก็มีเมนู แซลมอนดอง // ปูดอง // กุ้งดอง // หอยดอง เหมือนร้านค้าทั่วไป แต่ในช่วงหน้าฝนที่ผ่านมา 1-2 เดือน ก็มีเมนูประจำถิ่น ที่ได้รับความนิยมอย่างมากอย่าง 'อึ่งอ่างไข่' ที่ต่างคนต่างแห่กันไปซื้อประกอบอาหาร ตนเองและแฟนจึงเกิดไอเดีย ที่อยากจะผสมผสานระหว่างไทย-เกาหลี จึงจับเอาเมนูอึ่งอ่างไข่ไปต้มให้สุก แล้วนำมาดองแบบเกาหลี

ต่อมา พอมีการประกาศขายหน้าร้าน ก็เริ่มสังเกตว่าเริ่มมีคนสั่งมาเป็นจำนวนมาก จนกระทั่งไม่สามารถนำมาตั้งขายหน้าร้านได้ เพราะผลิตไม่ทัน จึงจำเป็นต้องเปิดการรับจองแบบพรีออเดอร์

ช่วงเดือนมิถุนายนนี้ เป็นช่วงปลายของฤดูการอึ่งอ่างไข่ ทำให้วัตุดิบที่จะเอามาทำเริ่มขาดตลาด ประกอบกับความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มสูงขึ้น จึงต้องปิดรับออเดอร์ไปชั่วคราว จนกว่าจะเริ่มฤดูการใหม่

สำหรับเมนู ‘อึ่งไข่ดอง’ เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมทางร้าน เริ่มขายที่ราคา 89 บาทต่อตัว เป็นต้นไป โดยทางร้านบอกว่า ที่ขายในราคานี้เพราะ อึ่งอ่างมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 500 บาทแล้ว ยิ่งช่วงปลายฤดูก็แพงเกือบทะลุ 1000 บาทต่อกิโลกรัม  จนทำให้ร้านกูจาดองได้ปิดรับออเดอร์แล้ว พร้อมบอกลูกค้าว่า เจออึ่งไข่ดองได้ใหม่ปีหน้า

--------------


รับชมทางยูทูบที่ : https://youtu.be/3AiSLq6xJME