สังคม

ข้าวมันไก่ 12 บาท ร้านลุงเมือง พิษณุโลก อิ่มอร่อย ราคาเป็นมิตร

28 พ.ย. 2564

179 views

ข้าวมันไก่ 12 บาท ที่ร้านลุงเมืองข้าวมันไก่ ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก ตอนนี้ได้รุ่นหลานดูแลกิจการ


คุณกัญญ์วรา มิตรบ้านยาง เล่าว่า เมื่อก่อนนี้ สมัยคุณยายยังสาว บริเวณหน้าบ้านเป็นท่ารถเมล์ มีคนพลุกพล่าน คุณยายจึงได้ไอเดียเปิดร้านข้าวมันไก่ โดยเอาสูตรมาจากนายเมือง คุณพ่อของยาย ตอนแรกขายในราคาจานละ 10 บาท ขายในนิสิตนักศึกษา คนทำงาน จนกลายเป็นตำนานข้าวมันไก่ป้ายรถเมล์สาย 5 หลังมหาวิทยาลัยนเรศวร


หลังจากนั้นร้านก็ตกทอดมาถึงรุ่นแม่ และหยุดขายไปพักหนึ่ง เนื่องจากคุณแม่อายุมาก แต่คุณกัญญ์วรา กับสามี ตัดสินใจเปิดร้านขึ้นอีกครั้ง และขายข้าวมันไก่ในราคา 12 บาท เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค แม้จะได้กำไรน้อย แต่เน้นขายจำนวนมาก ถัวเฉลี่ยไปกับอาหารจานอื่น ๆ ที่ขายในราคาปกติ ซึ่งก็กลายเป็นจุดเด่นที่ทำให้ชาวพิษณุโลก ยังแวะเวียนมาอุดหนุนร้านข้าวมันไก่ในตำนานกันไม่ขาดสาย



คุณอาจสนใจ

Related News