เปิดสาเหตุไข่แพง ยุคโควิด เหตุอากาศร้อน ไก่ออกไข่น้อย - คน work from home ตุนไข่เพิ่มขึ้น

มีรายงานราคาไข่ไก่ขยับราคาขึ้นถึง 3 ครั้งติดต่อกัน รวมแล้วถึง 18 บาทต่อแผง โดยข้อมูลจากสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและผู้ส่งออกไข่ไก่ พบว่าตั้งแต่ต้นปี ถึงเดือนมีนาคม ราคาไข่ไก่คละ หน้าฟาร์ม ยืนพื้นอยู่ที่ 2.30 บาท/ฟอง

หลังจากนั้น จนถึงเมื่อวานนี้ (20 พ.ค.) มีการปรับราคาขึ้นถึง 3 ครั้ง ๆ ละ 20 สตางค์ / ครั้งแรกวันที่ 21 เมษายน ราคาหน้าฟาร์มขึ้นเป็น 2.50 บาท/ฟอง / วันที่ 5 พฤษภาคม ราคาหน้าฟาร์มขึ้นเป็น 2.70 บาท/ฟอง และล่าสุดวันที่ 12 พฤาภาคมที่ผ่านมา ราคาหน้าฟาร์มขึ้นมาเป็น 2.90 บาท/แผง เท่ากับ 3 รอบ ราคาขึ้นมา 18 บาทต่อแผง 30 ฟอง

ส่งผลให้ราคาขายปลีก ขยับขึ้น โดยไข่ไก่เบอร์ 0 อยู่ที่ 4.66 บาทต่อฟอง / เบอร์ 1 ราคา 4.33 บาท / เบอร์ 2 ราคา 4 บาท / เบอร์ 3 ราคา 3.66 บาท และเบอร์ 4 ราคา 3.33 บาทต่อฟอง แต่หากแบ่งขาย แบบใส่ถุงละ 10-15 ฟอง / เบอร์ 0 ราคาจะเฉลี่ยสูงถึงฟองละ 5.50 บาทเลยทีเดียว

จากการลงพื้นที่ถามไถ่พ่อค้า-แม่ค้าในตลาดสด ย่านราม 2 ให้ข้อมูลว่า ราคาที่สูงขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากมาตรการ work from home ที่ทำให้คนหันมาซื้อไข่ไก่มากขึ้น ด้วยสภาพเศรษฐกิจขณะนี้ จึงเลือกกักตุนไข่ แทนเนื้อสัตว์ เพราะประหยัดกว่า และเก็บได้นานกว่า และไม่อยากออกมาตลาดบ่อย เพื่อลดความเสี่ยง โดยจะซื้อคราวละมากๆ เป็น 2-3 เท่าตัว จากการซื้อปกติ บวกกับมาตรการรัฐ ทั้งเราชนะ ที่เงินเข้าวันนี้อีก 1,000 บาท และม.33เรารักกัน ทำให้กลุ่มบ้านเรือนทั่วไป ออกมาซื้อไข่ทีละมากๆ เพราะได้เงินจากรัฐมาช่วยบรรเทาค่าครองชีพ

อย่างไรก็ดี พ่อค้า-แม่ค้าบอกว่าราคาที่สูงขึ้นช่วงนี้ ถือเป็นภาวะปกติ ที่ช่วงหน้าร้อนไก่จะออกไข่น้อย ส่งผลปริมาณไข่ไก่ที่ออกสู่ตลาดลดลง ทำให้ราคาสูงขึ้น แต่เมื่อเข้าสู่หน้าฝนคาดว่า จะเริ่มเห็นแนวโน้มราคาลดลง ขณะที่ภาพรวมของการค้าขาย ผลกระทบจากโควิด และสภาพเศรษฐกิจซบเซา ทำให้ยอดขายหายไป 20 ถึง 25 %

รับชมผ่านยูทูบได้ที่ : https://youtu.be/IobaxB5_PoE