มะพร้าวกะทิขาดตลาด กระทบร้านห่อหมกเจ้าดังในพังงา ปรับราคาขึ้นห่อละ 3 บาท

มะพร้าวกะทิขาดตลาดกระทบร้านห่อหมกเจ้าดังใน อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา ทำให้ราคาห่อหมกปรับขึ้นราคา เนื่องจากแบกรับต้นทุนไม่ไหว

เมื่อวันที่ 27 ต.ค. 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเกิดปัญหามะพร้าวกะทิขาดตลาดในจังหวัดพังงา จนทำให้น้ำกะทิปรับราคาแพงถึงกิโลกรัมละ 95-100 บาท มะพร้าวลูกละ 30 บาท ส่งผลกระทบต่อราคาอาหาร และขนมหวานหลายชนิด ที่ต้องใช้น้ำกะทิเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการทำ จนทำให้ผู้ประกอบการหลายรายต้องแบกรับภาระต้นทุนที่สูงมานานหลายเดือน และเป็นเหตุให้ตรงปรับขึ้นราคาอาหารที่ใช้น้ำกะทิเป็นส่วนผสมขึ้น 2-3 บาท

นายพันธกร โลหะกุล ร้านห่อหมกต้นโพธิ์ บริเวณตลาดลานโล่ง อ.ตะกั่วป่า กล่าวว่า จากปัญหาราคามะพร้าวกะทิปรับขึ้นราคาสูงมาก ทำให้ตอนนี้ต้องแบกรับภาระต้นทุนในการทำห่อหมก และจำเป็นต้องปรับราคาห่อหมกจากเดิมขายห่อละ 15 บาทต้องปรับเป็นห่อละ 18 บาท ยอมรับว่าช่วงนี้มะพร้าวกะทิหายากมาก ขาดตลาด เพราะปีที่ผ่านมาได้เกิดภาวะฝนทิ้งช่วงจึงทำให้มะพร้าวขาดคอ ซึ่งตอนนี้ราคาน้ำกะทิสดอยู่ที่กิโลกรัมละ 95-100 บาท ส่วนมะพร้าวเป็นลูก ลูกละ 30 บาท แต่ก็ไม่มีผลผลิตที่จะนำมาทำน้ำกะทิ

โดย chutikan_o