'คนเมืองนนท์' จับ 'ปลาหมอคางดำ' ทำปลาแดดเดียว ทอดหอม เนื้อดี รสชาติอร่อย ยืนยันทานมาตลอดยังไม่พบว่าเป็นอันตราย

จากสถานการณ์การแพร่กระจายของ 'ปลาหมอคางดำ' ซึ่งเป็นสัตว์เอเลี่ยนสปีชีส์หรือสัตว์ที่มาจากต่างถิ่น แพร่ขยายกระจายพันธ์อย่างรวดเร็ว จนส่งผลกระทบกับสัตว์ประจำถิ่น

ล่าสุดเมื่อช่วงเช้า วันที่ 15 ก.ค. 67 ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากชาวบ้านที่กำลังเหวี่ยงแหหาปลาในคลองนายแฉ่ง​ ม.4​ ต.บางคูรัด​ อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี พบว่า ปลาหมอคางดำ แพร่ระบาดในคลองแห่งนี้ ซึ่งเป็นแหล่งน้ำธรรมชาติแล้ว ผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางลงพื้นที่ไปตรวจสอบ โดยได้พบกับนายประเทือง อาบใจ อายุ 47 ปี และนายวีรศักดิ์ เหมือนวงษ์ อายุ 40 ปี สองชาวบ้านที่กำลังเหวี่ยงแหหาปลาอยู่ พร้อมกับโชว์ปลาหมอคางดำที่เพิ่งจับมาได้ให้ผู้สื่อข่าวดู

เมื่อเวลา 13.00 น. ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่บ้าน นายประเทือง อาบใจ คนหาปลาและจับปลาหมอคางดำมากิน ได้โชว์การทำปลาดังกล่าว จากนั้นได้ให้ภรรยานำไปปรุงรสชาติ และทอดโดยใช้เวลาประมาณ 10 นาที

หลังทอดเสร็จพบว่า ปลาสีสันน่ารับประทาน จากนั้นได้ให้ทีมข่าวและผู้ใหญ่บ้านได้ชิมรสชาติ พบว่าหลังทองปลามีกลิ่นหอมมากกว่าปลานิล เนื้อปลาดี รสชาติอร่อย เหมาะแก่การนำไปทำปลาหมอแดดเดียว

จากการสอบถาม พบว่าชาวบ้านในพื้นที่ ต.บางคูรัด จับปลาหมอคางดำมาทำอาหารรับประทานบ่อยครั้ง ซึ่งก่อนหน้านี้พบเพียงไม่กี่ตัว แต่ปัจจุบันพบจำนวนเพิ่มมากขึ้น ยืนยันว่ารับประทานมาตลอด ยังไม่พบว่าเป็นอันตราย