ร้านนานาถั่วทอด โคราช ห้ามพลาด 'ขนมตือคาโก'

สังคม

ร้านนานาถั่วทอด โคราช ห้ามพลาด 'ขนมตือคาโก'

18 ธ.ค. 2564

247 views

อีกหนึ่งร้านเด็ดเมืองย่าโม โคราช ที่ไม่ควรพลาด คือร้านนานาถั่วทอด ที่ขึ้นชื่อเรื่องของขนมตือคาโก หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า ขนมขาหมู เนื่องจากชื่อขนมในภาษาแต้จิ๋ว หมายถึงขาหมูกลม ๆ สมกับหน้าตาของขนม ที่กลม ๆ สีทองอร่าม ทำมาจากแป้ง ถั่ว เผือก คลุกให้เข้ากันแล้วทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุกเหลืองหอม ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วสูตรเด็ดของร้าน อร่อยเคี้ยวเพลิน


อีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ เต้าหู้ทอด จะใช้เต้าหู้ขาวแข็ง ทอดจนหอมกรอบ และปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ เครื่องแน่นแป้งบาง ร้านนานาถั่วทอด เปิดขายมานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่หน้าตลาดสวายเรียง ใครผ่านไปโคราชเมืองย่าโม แวะชิมขนมอร่อย ๆ กันได้

คุณอาจสนใจ

Related News