ข่าวโซเชียล

3 แกงไทยติดท็อปเท็น 'พะแนง' ยืนหนึ่ง จัดอันดับสุดยอดสตูว์-แกงทั่วโลก

โดย passamon_a

20 มี.ค. 2566

483 views

เว็บไซต์ TasteAtlas ได้มีการจัดอันดับสุดยอดสตูว์ และแกงทั่วโลก 100 อันดับ โดยผลการจัดอันดับยกให้ "แกงพะแนง" ของไทย เป็นอันดับหนึ่งของเป็นสุดยอด สตูว์ -แกงทั่วโลก

โดยผลการจัดอันดับ ให้เหตุผลว่า "แกงพะแนง" เป็นแกงข้น มีรสชาติหวานเค็มของถั่วลิสง ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ตุ๋น กับพริกแห้ง ใบมะกรูด กะทิ ผักชี ยี่หร่า กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และถั่วลิสง

สำหรับเนื้อสัตว์ที่ใช้มีทั้งเนื้อวัว ไก่ หรือเป็ด ตำรับดั้งเดิมไม่ใส่ผัก ชื่อ "พะแนง" มาจากคำโบราณว่า “พะแนง” หมายถึง ขัด หรือวิธีการเตรียมไก่แบบโบราณที่เอาขาไก่มาขัดกันแล้วตั้งตัวไก่ให้ตรง

นอกจากนี้ ยังมีอาหารไทยที่เว็บไซต์ TasteAtlas จัดให้ติดอันดับ

แกงเขียวหวาน ของไทยติดอันดับ 8

มัสมั่น อันดับ 9

แกงกะหรี่ อันดับ 14

แกงเหลือง อันดับ 33

แกงแดง หรือแกงเผ็ด อันดับ 35

ขนมจีนน้ำยา อันดับ 90

ในขณะที่อันดับ 2 ในการจัดอันดับสตูว์ -แกงทั่วโลก คือ คาเระ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

อันดับ 3 คือ ฮอตพอตเสฉวนของจีน

อันดับ 4 Bo Kho สตูว์เนื้อเวียดนาม

อันดับ 5 shahi paneer อาหารโมกุลของอินเดีย

อันดับ 6  Legim จากเฮติ

อันดับ 7 คาเระ ไรอิสึ หรือข้าวราดแกงกะหรี่จากญี่ปุ่น

และอันดับ 10 Keema คือแกงกะหรี่อินเดีย



รับชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/toFcepqH7qA

คุณอาจสนใจ

Related News