หนึ่งปีมีหน! เมนูเด็ดชาวกะเหรี่ยง 'ผัดเผ็ดใยแมงมุม' เชื่อเป็นยาบำรุง กินแล้วปึ๋งปั๋ง

ผู้ใช้ Tiktok ชื่อ tdploy ซึ่งเป็นชาวกะเหรี่ยงปกาเกอะญอ ถ่ายทำคลิปเมนูเด็ดของเจ้าของ เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวปกาเกอะญอ คือ ผัดเผ็ดใยแมงมุม โดยอัดคลิปตั้งแต่กระบวนการทำจนแล้วเสร็จ ซึ่งเจ้าตัวสู๊ดปากตลอดเวลา เชื่อได้เลยว่าเป็นเมนูโปรดของเจ้าตัวจริงๆ

ขณะที่นายพิษณุ นุ่มนวล หัวหน้าศูนย์วิจัยการอนุรักษ์ป่าไม้ที่ 3 จ.จันทบุรี เปิดเผยว่า มีแมงมุมบางชนิดสามารถกินได้ แต่ต้องไม่ใช้แมงมุมที่เป็นแมลงอนุรักษ์ กฎหมายอนุรักษ์ให้ความคุ้มครอง ห้ามล่า ห้ามขายและห้ามกิน มีแมงมุมบางชนิด เช่นม่ายดำ หากกินเข้าไปจะเป็นอันตรายทำให้เสียชีวิตได้ ทั้งนี้ ตามปกติแล้ว บางพื้นที่ในภาคตะวันออกเฉลียงเหนือและภาคเหนือ มีบางคนเท่านั้นที่กินแมงมุมและใยแมงมุม

โดยนำมาปรุงสุกด้วยกรรมวิธีต่าง ๆ เช่นผัดเผ็ด ปิ้ง นึ่งหรือย่าง ตามความชอบของแต่ละบุคคล นอกจากนั้น ยังพบด้วยว่าบางคนมีความเชื่อ แมงมุม ใยแมงมุมไม่เพียงแต่มีรสชาติถูกปากเท่านั้น แต่เป็นยาบำรุงขนานหนึ่ง กินแล้วช่วยเพิ่มพลังทางเรื่องเพศ ซึ่งขึ้นอยู่กับว่า ใครจะเชื่อแบบไหน อย่างไรก็เป็นเรื่องห้ามกันไม่ได้ แต่ที่แน่ ๆ คุณค่าทางอาหาร แมงมุมมีคุณค่าเฉพาะแค่โปรตีนเท่านั้น

รับชมผ่านยูทูบได้ที่ : https://youtu.be/q-gE3oiGvcY