สุดอาลัย! 'ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์' กูรูด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว

วานนี้ (30 ก.ย.) เป็นข่าวการสูญเสียของแวดวงอาหารไทย ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้วในวัย 89 ปี



ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ เป็นที่รู้จักของแวดวงอาหาร ในฐานะกูรูผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารไทย ผู้ถ่ายทอดความรู้ด้านอาหารไทย และเป็นผู้อนุรักษ์สืบสานวัฒนธรรมการกินการอยู่อย่างไทย



รวมถึงการเป็นทั้งวิทยากรเผยแพร่อาหารไทยตามสถานศึกษา สถาบันสอนอาหาร และเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับบริษัทและร้านอาหารต่างๆ รวมถึงเป็นผู้เขียนหนังสืออาหารไทยมาแล้วหลายเล่ม โดยจะเน้นการนำเสนอเมนูอาหารไทยที่มีโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย



พิธีบำเพ็ญกุศล จัดที่วัดศิริพงษ์ธรรมนิมิต ศาลา 6 แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กทม. สวดพระอภิธรรม วันศุกร์ที่ 30 ก.ย.2565 ถึง วันอังคารที่ 4 ต.ค. 2565 เวลา 18.00 น. ประชุมเพลิง วันพุธที่ 5 ต.ค. 2565 เวลา 15.30 น.

ชมผ่าน YouTube ได้ที่นี่ : https://youtu.be/GW37z7qhKuE