'ทุเรียนลากขา' กินแล้วเหมือนเมาเหล้า คนสนใจเพียบ เจ้าของสวนทุเรียนเมืองตราด เตรียมปั้นขายออนไลน์

วานนี้ (11 ก.ค. 66) คุณศิวพลอย บารมีอัศวบวร เจ้าของสวนทุเรียน 40 ไร่ จ.ตราด ได้โพสต์คลิปวิดีโอทุเรียนพันธุ์แปลกชื่อ 'ทุเรียนลากขา' ก่อนจะระบุว่าที่สวนปลูกไว้ จำนวน 2 ต้น โดยมีคุณสมบัติไม่เหมือนใคร กินแล้วมีอาการมึนเมาเหมือนกินเหล้า ซึ่งหลังจากที่โพสต์ลงโซเซียลแล้ว ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

ทีมข่าวจึงโทรศัพท์ไปสอบถาม คุณศิวพลอย ได้เปิดเผยว่า หลังจากที่ได้ผลผลิต จึงได้นำเอาทุเรียนพันธุ์นี้ไปเปิดให้ลูกค้าในคาเฟ่ของตัวเองชิม ทุกคนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมาก

แต่ความพิเศษของทุเรียนสายพันธุ์นี้คือ เวลากินไปแล้ว รสชาติเหมือนไวน์ หอมหวาน  มันเหมือนเราดื่มแอลกอฮอล์ ร้อนขึ้นหน้า มึนๆ แต่มันไม่ได้เมาแบบเหมือนดื่นเหล้าจริงๆ ซึ่งหลังจากนี้ จะพยายามทำให้ทุเรียนลากขา ออกผลผลิตให้ได้ทุกปี เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้ประชาชนที่สนใจได้ชิมทุเรียนลากขา

ขณะที่ ยังระบุอีกว่า สวนแห่งนี้ ปลูกทุเรียนหลายสายพันธุ์ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ ทุเรียนพันธุ์ลากขา จำนวน 2 ต้น นำมาจากทางภาคใต้ นำมาปลูกไว้เอาไว้เมื่อ 4-5 ปี ที่แล้ว และปีที่แล้วได้ให้ผลผลิตมาบางส่วน กระทั่งปีนี้มีผลผลิตเพิ่มมากขึ้น

ด้วยความที่ดอกมันสวย เป็นสีชมพู และมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง จึงเลือกมาปลูก โดยทุเรียนพันธุ์นี้ มีต้นกำเนิดจากทางใต้ แต่ไม่ค่อยได้รับการนิยม เพราะไม่ใช่ทุเรียนเศรษฐกิจ สร้างมูลค่าได้ มีลักษณะคล้ายกับทุเรียนพันธุ์พวงมณี แต่ลูกจะเล็กกว่านิดหน่อย หรือหนักประมาณ 1 กิโลกรัม

-------------

ขณะที่ รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ ออกมาให้ข้อมูลสำหรับ 'ทุเรียนขาลาก' ว่า ปกติทุเรียนทุกสายพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้วจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก

หนึ่งร้อยกรัมจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้แล้ว ก็ยังมีน้ำตาลสูงถึง 15 กรัม เปอร์เซ็นต์ เพราะฉะนั้น น้ำตาลกับคาร์โบไฮเดรตรวมกันแล้ว ถ้าถูกย่อยสลาย  ขบวนการเผาผลาญในร่างกาย มันจะกลายเป็นน้ำตาลกลูโคส ที่ให้พลังงานในเลือดเรา

ถ้ามีปริมาณน้ำตาลกลูโคสเยอะ มันจะเป็นตัวที่ไปหมักแล้วกลายเป็นแอลกอฮอล์  ซึ่งทุเรียน พันธุ์นี้ มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูงกว่าทุเรียนสายพันธุ์อื่น ก็เลยทําให้เวลารับประทานลงไปแล้ว ก็เหมือนกับว่าตัวเองได้รับแอลกอฮอล์เข้ามาด้วย แต่คงไม่ได้เมาถึงขนาดดื่มเหล้า ก็ถือว่าเป็นเสน่ห์ของทุเรียนพันธุ์นี้

-------------

รับชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/fdUp2SDm4uc