ร้านไอศกรีมโยเกิร์ต นราธิวาส ปรับตัวช่วงโควิด พ่วงขายหม่าล่า รสแซ่บ 10 แถม 1

ร้าน จูนีโยเกิร์ต ที่เปิดมานาน 3 ถึง 4 ปี ที่แรกและที่เดียวในนราธิวาส เป็นร้านที่เปิดขายไอศกรีมโยเกิร์ต ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานเข้มข้นด้วยสูตรที่คิดค้นเอง ลองผิดลองถูกมาเป็นเดือน จนมาลงตัวและเปิดร้านเล็กๆเป็นซุ้มหน้าบ้าน ไม่คิดว่าจะขายดีจนได้มีคนมาติดต่อขอซื้อเฟรนไชส์

แต่พอมาเจอสถานการณ์โควิด ตอนนี้ทุกอย่างก็เปลี่ยน เลยคิดว่าจะทำอย่างไร ร้านและลูกน้องถึงจะอยู่รอด จึงมีไอเดียใหม่จากขายไอศกรีมโยเกิร์ตอย่างเดียวปรับเป็นเพิ่มเมนู หม่าล่าทุกอย่าง ไม้ละ 10 บาทเพื่อเพิ่มรายได้แทน ช่วยลูกน้องที่อยู่มานาน ไม่ต้องการให้ลูกน้องตกงาน และเป็นรายได้เสริมจากงานประจำของตนเอง

ในเมื่อลงทุนไปแล้วก็ต้องทำให้ถึงที่สุด สินค้าใหม่ เพื่อให้ทุกคนในพื้นที่ได้รู้จัก มีรถกระบะเล็กๆว่างอยู่ ติดป้ายจูนีหม่าล่า แวะเติมความเผ็ด เด็ดที่รสชาติ แห่ไปทั่วเมืองนราธิวาส เพื่อชักชวนให้มารู้จัก และมาอุดหนุนสินค้าตัวใหม่ของร้านไปเลย

จูนี หม่าล่า แซ่บ ซ่า หมื่นลี้ มีเมนูหลายอย่างให้เลือก แต่ละวันสับเปลี่ยนกันไป เพื่อไม่ให้ลูกค้าเบื่อ แต่ที่มีแน่นอนของร้านคือ เนื้อฮ่องเต้ หวังเช๋าไก่พริกไทยดำ และแฮมเห็ดเข็มท่านเปา เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ขายดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนลูกค้าที่ชอบกินไส้กรอก ลูกชิ้น ก็มีให้เลือกอีกมากมาย เช่น ไส้กรอกชีส ผู้ดีอีสาน ไส้อั่ว ไก่ยอ ลูกชิ้นเนื้อ ไส้กรอกไก่ เป็นต้น

สำหรับน้ำจิ้มหม่าล่า เจ้าของร้าน ได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน และใช้วัตถุดิบที่ฮาลาลปรุงทำสดใหม่ทุกวัน รับรอง อร่อยแซ่ป ซ่าแน่นอน ส่วนความเผ็ดลูกค้าสามารถ เติมใส่เอง แบบไม่ต้องเกรงใจ และถ้าจะให้ดี ต้องสั่งทานคู่กันกับไอศกรีมโยเกิร์ตของทางร้านไปด้วย มี 3 รส ให้เลือก รสสตอเบอรี่โยเกิร์ต รสช็อคโกโยเกิร์ต และชาเชียวมัทฉะโยเกิร์ต มีท้อปปิ้งให้เลือก 30 อย่างเช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เยลลี่ โอลีโอ เม็ดช๊อค กีวี ฟรุ้ตสลัด คอนเฟรก มาสเมลโล่ ไข่ปลา ลูกเกด โอโจ้ วุ้นมะพร้าว ลูกชิด เป็นต้น ลูกค้าสามารถเลือกได้ 4 อย่างในหนึ่งแก้ว ราคาเพียง 25 บาทเท่านั้น

คุณอุสุมา ไทยสนิททำทวี เจ้าของร้านจูนีโยเกิร์ต และจูนีหม่าล่า เล่าว่า ตนได้เปิดร้านโยเกิร์ตมา 3 ถึง 4 ปี แต่ตอนนี้ได้เพิ่มหม่าล่าด้วย ด้วยสภาพเศรษฐกิจตอนนี้แย่ ก็เลยต้องปรับความคิดน่าจะมีอะไรเพิ่มเข้ามาขายอีกอย่าง ดีกว่าปิดร้าน เพื่อความอยู่รอดของร้าน เด็กที่ร้านก็จะไม่ตกงานจึงคิดเมนูหม่าล่าขึ้นมาขายเสริมรายได้อีกทางหนึ่ง

แต่จังหวัดนราธิวาสเป็นพื้นที่สีแดงเข้มด้วย ผู้คนไม่สามารถออกไปไหนได้ เลยคิดว่านอกจากขายที่ร้านแล้ว ยังต้องมีบริการส่งถึงบ้านด้วย ซึ่งก่อนหน้าโควิดขายได้วันละ 100 ถึง 150 แก้ว แต่พอมีช่วงโควิดปริมาณก็ลดลง เลยอยากฝากร้านด้วยน่ะค่ะ ช่วงนี้เป็นช่วงโปรเปิดเมนูใหม่ ลูกค้าสามารถซื้อที่ร้าน หรือสั่งซื้อ 10 ไม้ แถม 1 ไม้ทันที เลือกได้ตามใจชอบ เพื่อให้ลูกค้าได้กินของอร่อยๆ

ส่วนลูกค้าไม่อยากมาซื้อเองที่ร้านเพราะกลัวโควิด เปิดสั่งเมนูอร่อยตามใจได้ที่เพจ ของอร่อยๆนราธิวาส หรือ อุสุมา ไทยสนิททำทวี แต่ขออนุญาตขั้นต่ำ 8 ไม้ หรือโทร 091 0322582 ส่วนคนที่อยากมาเลือกเองที่ร้าน พิกัดร้านอยู่ที่ทางถ้าลงจากสะพานแม่น้ำบางนราขาออกเมือง 200 เมตรอยู่ซ้ายมือ ทางไปพระราชตำหนักทักษิณราชนิเวศน์ หรืออยู่ตรงข้ามการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จังหวัดนราธิวาส