ร้านอาหารดังไม่ทน สั่งกุ้งแม่น้ำบิ๊กไซซ์มาย่างขาย เจอยัดไส้หินก้อนโต

(21 ส.ค.) จากกรณีเพจเฟซบุ๊กชื่อว่า คลังนาปลาข้าว และบัญชีติ๊กต็อก คลังนาปลาข้าว ได้โพสต์ข้อความว่า โดนแล้วกุ้งยัดหิน พร้อมกับคลิปวิดีโอบรรยาย โดยมีกุ้งย่างบิ๊กไซซ์ในภาพจะเห็นว่า มีเชฟแม็กกี้ เจ้าของร้านร้านอาหารคลังนาปลาข้าว ได้เอากุ้งมาอธิบาย และเตือนภัยลงในโซเชียล หลังจากสั่งกุ้งมาจากประเทศเพื่อนบ้าน เป็นกุ้งแม่น้ำบิ๊กไซซ์ ขนาดสี่ตัวโล โดยจะเห็นก้อนหินสีดำประมาณนิ้วโป้งฝังอยู่ในมันของกุ้ง โดยเชฟแม็กกี้ได้บรรยายว่า ลูกค้าได้สั่งกุ้งย่าง จึงได้จัดทำกุ้งให้กับลูกค้า



หลังจากนั้นลูกค้าได้แจ้งว่า มีก้อนหินอยู่ในหัวกุ้ง จึงได้นำมาดูพบว่าเป็นก้อนหินสีดำที่ฝังอยู่ในมันกุ้ง จึงได้เอากลับมาโพสต์เตือนภัย และย่างกุ้งตัวใหม่ให้กับลูกค้า หลังจากเรื่องราวดังกล่าวได้โพสต์ลงบนโซเชียล ทำให้มีชาวโซเชียลเข้ามาคอมเมนต์ และแห่แชร์ออกไปจำนวนมากถึงการเตือนภัยในการสั่งของทะเลจากประเทศเพื่อนบ้าน



ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้านอาหารคลังนาปลาข้าว พื้นที่ตำบลหนองตำลึง อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ได้พบกับนายปรัชญา อายุ 37 ปี หรือเชฟแม็กกี้ เจ้าของร้านอาหารคลังนาข้าว ได้นำกุ้งแม่น้ำบิ๊กไซส์ ขนาดขนาดสี่ตัวโลมาให้ผู้สื่อข่าวดู และนำกุ้งย่างมาสาธิตให้ผู้สื่อข่าวดูว่าก้อนหินฝังอยู่ในมันกุ้ง



โดยเชฟแม็กกี้ ได้เอาก้อนหินมาชั่งน้ำหนักพบว่า ก้อนหินดังกล่าวมีน้ำหนัก 15 กรัม ถ้าหากชั่งก้อนเดียวอาจจะเป็นน้ำหนักไม่มาก แต่ทางร้านมีการสั่งกุ้งกับต้นทางที่เป็นพ่อค้าคนไทย โดยสั่งแต่ละครั้งจำนวน 40 ถึง 50 กิโลกรัมต่อครั้งแ ละสองถึงสามวันก็จะสั่งที เพราะลูกค้าชอบทานกุ้งย่าง เพราะกุ้งแม่น้ำที่สั่งมาเป็นกุ้งบิ๊กไซซ์ ก่อนหน้านี้ก็เคยเจอ แต่ไม่บ่อย ส่วนใหญ่จะเคยเจอแต่ตะกั่วที่เป็นก้อนเล็กก็เลยไม่ค่อยสนใจ แต่ครั้งนี้เจอก้อนหินขนาดใหญ่ หากพบเจอในกุ้งที่สั่งมาในปริมาณ 40 ถึง 50 กิโลกรัม ถ้าเจอ 10 ตัวขึ้นไปทางร้านก็มีการขาดทุน เพราะหนึ่งขีด มูลค่าต้นทุน ก็ประมาณ 90 ถึง 120 บาท ถ้าหากเจอในกุ้ง 20 ตัวทางร้านก็จะขาดทุนจำนวนมาก เพราะต้นทุนก็มาแพงอยู่แล้ว



ตนอยากจะฝากเตือนภัยถึงผู้ประกอบการที่สั่งกุ้งแม่น้ำขนาดบิ๊กไซซ์มาย่างขายให้กับลูกค้า อยากให้ตรวจสอบและดูให้ดีก่อนนำไปเสิร์ฟ จะได้ไม่พลาดเหมือนกับที่ร้าน เพราะการย่างกุ้งแต่ละครั้งนั้นทางร้านไม่เคยไปยุ่งกับกระเพาะของมัน จึงไม่รู้ว่ามีก้อนหินฝังอยู่ในนั้น โดยขบวนการยัดหินตนได้ข้อมูลมาว่า ถ้าเป็นหินก้อนเล็กหรือตะกั่วก็จะมีการยัดเข้าทางปากแล้วจะไปฝังในกระเพาะมันกุ้ง แต่ถ้าเป็นหินก้อนขนาดที่เห็นก็จะมีการยัดเข้าทางแก้มของกุ้ง แล้วหินก็จะไปฝังอยู่ในมันของกุ้งทำให้เราไม่สามารถรู้ได้ว่าข้างในมีอะไร เพราะเราซื้อมาเราย่างแล้วก็เสิร์ฟเลย แต่ครั้งนี้ก็เป็นการเตือนใจให้กับทางร้าน เพราะครั้งต่อไปที่สั่งก็จะมีการตรวจสอบให้ละเอียดทุกครั้ง



จากข้อมูลที่ได้มากับทางต้นทางที่ทางร้านสั่งกุ้งไปนั้น ทราบว่ากุ้งถูกส่งมาจากประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อมาขายให้กับพ่อค้าหรือผู้ประกอบการร้านอาหารในประเทศไทย ส่วนจะเป็นประเทศไหน ตนไม่สามารถเอ่ยชื่อประเทศได้ เพราะพ่อค้าที่ดีก็มีเยอะ แต่พ่อค้าที่ไม่ดีเราก็ไม่อยากเอามาเปิดเผยเพียงแค่อยากเอามาเตือนภัยผู้ประกอบการให้ระมัดระวังเพียงเท่านั้น เพราะเศรษฐกิจแบบนี้เงินที่ลงทุนไปกับของที่เอามาขายก็ต้องการเพียงกำไรถึงอาจจะได้ไม่มากแต่ก็พออยู่ได้ แต่ถ้าเจอแบบนี้ก็ขาดทุนได้เหมือนกัน