เกษตรกรยิ้ม "หอยเชอรีสีทอง" ขายดี เลี้ยงไม่พอจำหน่าย ต้องสั่งจองล่วงหน้า

วันนี้ (12 ก.ย.) นางสุจินต์ อายุ 46ปี ชาวบ้านโนนสวนปอ ตำบลคูเมือง อำเภอหนองบัวแดง จังหวัดชัยภูมิ กล้าที่จะดำเนินชีวิตนอกกรอบ วิถีชีวิตชาวนา มาทำไร่นาสวนผสม ปลุกทุกอย่างที่กินได้ ขายทุกอย่างเมื่อเหลือกิน ภายในพื้นที่ 5 ไร่ จากที่เคยใช้ทำนามาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย ล่าสุดทดลองเลี้ยงหอยเชอรี่ทอง ขายปรากฏว่าตลาดมีความต้องการสูง จนไม่เพียงพอต่อการขาย ต้องปรับเปลี่ยนวิธีการจำหน่าย ด้วยการขายพ่อแม่พันธุ์ และเก็บไข่หอยขาย


นางสุจินต์ ยอมรับว่าการเลี้ยงหอยเชอรีทองขาย เป็นช่องทางใหม่ที่สร้างรายได้เสริมในครอบครัวเป็นอย่างดี ตนสั่งซื้อพ่อแม่พันธุ์มาจากตลาดในจังหวัดชัยภูมิ จากพ่อค้ามาเร่ขาย นำมาเพาะเลี้ยงประมาณ 3-4 เดือน จากนั้นก็คัดแยกพ่อแม่พันธุ์ ออกมาเลี้ยงในบ่อที่ขุดไว้จำนวน 3 บ่อ ส่วนที่เหลือจากการคัดแยกพ่อพันธุ์ ก็ขายมีชาวบ้านสนใจเป็นจำนวนมาก


นอกจากนั้นยังมีออร์เดอร์ สั่งจองจากต่างจังหวัด เข้ามาแต่เนื่องจากหอยตนมีจำนวนน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด อีกทั้งมีชาวบ้านมาติดต่อขอซื้อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เพื่อนำไปเพาะเลี้ยงเอง ตนจึงปรับเปลี่ยนวิธีการจำหน่าย โดยจะขายพ่อแม่พันธุ์ ในราคาคู่ละ 50 บาท ส่วนไข่ขายขีดละ 200 บาท


ทุกเช้าตนจะเก็บไข่หอย ขึ้นมาทำการคัดแยกความสมบูรณ์ของไข่ จากนั้นก็แยกไข่ออกมาอบเตรียมหักในถาดหลุม ใช้เวลาในการอบฟักประมาณ 1 สัปดาห์ หอยทารกจะค่อย ๆ แตกตัวออกมา จากนั้นก็จะนำไข่ไปลงในบ่ออนุบาล เมื่ออายุหอยได้ประมาณ 1 เดือน สามารถนำไปเพาะเลี้ยงในบ่อดินได้ เพราะเป็นหอยที่โต อายุครบ3-4เดือน ก็สามารถเก็บหอยขายได้ ส่วนการคัดแยกพ่อแม่พันธุ์ จะใช้เวลาประมาณ 4-5 เดือนหอยก็จะเริ่มออกไข่ได้


อย่างไรก็ตามนางสุจินต์ เล่าเพิ่มเติมว่า ข้อควรระวังในการเลี้ยงหอย ขั้นตอนสำคัญคือช่วงการคัดแยกไข่ พยายามให้ไข่ได้รับการกระทบกระเทือนน้อยที่สุด และช่วงแยกหอยทารกมาไว้ในบ่ออนุบาล ต้องคอยระวังนก มด ที่จะมาคอยจิกกินเป็นอาหาร จึงควรทำหลังคาครอบไว้