ลูกเศร้า เก็บเห็ดมาจากในป่า แม่วัย 79 บอกกินได้ จึงนำมาแกงกินก่อนดับสลด รู้ทีหลังเป็นเห็ดพิษ

วันนี้ (23 มิถุนายน 66) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ที่บ้านในหมู่ 20 บ้านหนองเขื่อนช้าง ต.ท่าสองคอน อ.เมือง จ.มหาสารคาม หลังทราบข่าวว่ามีผู้บริโภคเห็ดพิษเสียชีวิต โดยบ้านหลังดังกล่าวมีการจัดงานบำเพ็ญกุศล นางเคน อายุ 79 ปี โดยมีการตั้งรูปผู้ตายไว้ด้านหน้า พร้อมกระถางธูปเทียน ส่วนโลงตั้งไว้ภายในบ้าน มีเพื่อนบ้านและญาติพี่น้องมาร่วมงานอยู่ในงานกว่า 20 คน มีแม่ครัวกำลังจัดเตรียมอาหารเพื่อเตรียมรับรองแขก


จากการสอบถามนายวินนท์ อายุ 50 ปี ลูกชายของผู้เสียชีวิต เล่าว่า เหตุการณ์เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน ที่ผ่านมา ตนได้เก็บเห็ดป่ามาจากโคกป่ายาง ต.ท่าสองคอน ซึ่งอยู่ใกล้กับหมู่บ้าน เห็ดที่ได้มา ก็จะเป็นเห็ดไค เห็ดแดง เห็ดหน้าวัว และมีเห็ดที่ไม่แน่ใจอีกหนึ่งชนิดว่ากินได้หรือไม่ ซึ่งชาวบ้านเรียกกันว่าเห็ดยาง จึงได้นำมาให้แม่ดู


ซึ่งเห็ดดังกล่าวมีลักษณะดอกสีขาว ขาเห็ดยาว ดอกเล็ก มียางสีขาวที่ดอกเห็ด พอแม่ดูแล้วแม่บอกว่ากินได้ ซึ่งตนเองไม่แน่ใจ ก็นำไปทิ้ง แต่ถูกแม่ด่าว่า บอกว่ากินได้ ให้ไปเก็บคืนมา ตนจึงไปเก็บมาคืนให้ จากนั้นก็ออกไปทำงาน ส่วนแม่ก็นำเห็ดทั้งหมดมาแกงรวมกัน รับประทานคนเดียว


จากนั้นเวลาประมาณ บ่าย 2 แม่เริ่มมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ ท้องเสีย ถ่ายเหลว 7-8 ครั้ง จนถึงช่วงเวลา 3 ทุ่ม ได้กินยาธาตุ อาการก็ดีขึ้น จึงไม่ได้ไปโรงพยาบาล จนกระทั่งเช้าวันที่ 18 มิถุนายน อาการไม่ดีขึ้น จึงได้ไปรักษาตัวที่ห้องฉุกเฉินโรงพยาบาลมหาสารคาม กระทั่งวันที่ 20 มิถุนายน รับแจ้งว่าแม่มีอาการหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน แพทย์ได้ทำ CPR ฟื้นคืนชีพ แต่ไม่สำเร็จ


โดยทางบ้านจะทำพิธีฌาปนกิจศพในวันนี้ (23 มิถุนายน 66) ซึ่งส่วนตัวคิดว่านอกจากแม่จะมีอาการอาหารเป็นพิษจากการกินเห็ดแล้ว แม่ป่วยด้วยโรคหลายโรคทั้งเบาหวาน และความดันโลหิตสูง จึงอาจส่งผลให้มีการรุนแรงจนเสียชีวิต


ด้านนายวัฒนะ ศรีวัฒนา รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่า สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม ได้รับแจ้งจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองมหาสารคาม ว่ามีผู้เสียชีวิต และผู้ป่วยจากการบริโภคเห็ดจำนวน 2 ราย คือผู้ป่วยเพศหญิงอายุ 79 ปี ในพื้นที่ตำบลท่าสองคอน อำเภอเมือง โดยคาดว่าผู้เสียชีวิตบริโภค เห็ดดอกกระถิน เข้าไป ก่อนมีอาการปวดท้อง อาเจียน วิงเวียน ถ่ายเหลว ก่อนเข้ารักษาตัวที่โรงพยาบาลมหาสารคามและเสียชีวิตในที่สุด


ส่วนอีกรายเป็นเพศชาย อายุ 28 ปี ราษฎรตำบลบัวค้อ อ.เมือง ได้ไปเก็บเห็ดป่ามาจากป่าบ้านหนองคู-ศรีวิไล ต.หนองปลิง โดยเป็นป่าดอนของ 3 หมู่บ้านที่เชื่อมต่อกัน ได้แก่บ้านหนองหล่ม บ้านหนองคู และบ้านหนองบัว อ.เมือง ได้เห็ดมาหลายชนิด โดยเฉพาะเห็ดเผาะฝ้ายที่มีสีขาว ก่อนที่ภรรยาจะนำมาประกอบอาหารเป็นแกงเห็ดซึ่งเคยทำมาตลอด มีคนกินด้วยกัน 4 คน คือ ผู้ป่วย บิดา ภรรยา และบุตรสาวของผู้ป่วย หลังรับประทานแกงเห็ดไปได้ 3 ชั่วโมง ผู้ป่วยมีอาการคลื่นไส้อาเจียน 3 ครั้ง ปวดมวนท้อง ถ่ายอุจจาระลำบาก มีอาการท้องอืดร่วมด้วย ก่อนเดินทางมาโรงพยาบาลมหาสารคาม ผู้ป่วยอาการไม่รุนแรง แพทย์จึงได้อนุญาตให้กลับบ้าน


ทั้งนี้จากรายงานการพบผู้ป่วยที่มีอาการจากการรับประทานเห็ด ในปี 2566 นี้ พบผู้ป่วยทั้งสิ้น 4 ราย ในพื้นที่อำเภอเมืองมหาสารคาม 2 ราย อำเภอวาปีปทุม 1 ราย และอำเภอบรบือ 1 ราย มีรายงานผู้เสียชีวิต 1 ราย คือหญิงวัย 79 ปี


ในส่วนการสังเกตเห็ดพิษนั้น หลักการง่าย ๆ คือ เป็นเห็ดที่เคยรับประทาน หากไม่แน่ใจก็ไม่ควรที่จะนำมาบริโภค เพราะหากเป็นเห็ดพิษ ความร้อนก็สามารถทำลายพิษของเห็ดได้ ซึ่งปัจจุบันนี้เห็ดที่เกิดขึ้น บางครั้งก็เกิดในป่าต้นยาง ป่าต้นยูคาลิปตัส หรือสวนป่าใกล้หมู่บ้าน ซึ่งพื้นที่ดังกล่าวอาจจะอยู่ใกล้ที่นา หรือพื้นที่ที่มีสารเคมีเจือปนอยู่ พิษอาจจะไม่ได้เกิดจากเห็ด แต่อาจจะเกิดจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับเห็ดก็เป็นได้