ป.ป.ช.ตรัง สุ่มตรวจอาหารกลางวันนักเรียน หาเนื้อสัตว์แทบไม่เจอ บางคนไม่ได้กินหมูสักชิ้น

ป.ป.ช.ตรัง บุกสุ่มตรวจอาหารกลางวันในโรงเรียน หลังได้รับการร้องเรียน พบนักเรียนได้รับสารอาหารไม่คุ้มค่ากับงบประมาณที่รัฐบาลจัดสรรมาให้หัวละ 22 บาท พบว่าผัดซีอิ๊วมีเนื้อหมูน้อยมาก ทำให้นักเรียนบางรายไม่ได้กินแม้แต่ชิ้นเดียว กำชับคณะครูตรวจสอบ

วันนี้ (15 มิ.ย. 2566) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โรงเรียนบ้านคลองคุ้ย หมู่ 5 ถนนห้วยยอด-บ้านโพธิ์ บ้านต้นไทร ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรัง สังกัดสํานักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตรัง เขต 2 นายบัณฑิต คณะสุวรรณ์ ผู้อำนวยการสำนักงาน ป.ป.ช. ประจำ จ.ตรัง มอบหมายให้นายยุทธนา วิมลเมือง เจ้าพนักงานป้องกันการทุจริตชำนาญการพิเศษ ป.ป.ช.ตรัง และคณะเจ้าหน้าที่ พร้อมด้วยนายชัยวุฒิ สวัสดิรักษ์ ประธานชมรมตรังต้านโกง และสื่อมวลชน ลงพื้นที่สุ่มตรวจโครงการอาหารกลางวัน ภายหลังจากมีเบาะแสได้รับการร้องเรียนถึงคุณภาพของอาหารที่จัดทำให้กับนักเรียนไม่เพียงพอ

เมื่อไปถึงได้สอบถามข้อมูล ทราบว่า โรงเรียนเป็นโรงเรียนขยายโอกาสขนาดกลาง เปิดสอนระดับชั้นอนุบาล 2 ถึง มัธยมศึกษาปีที่ 3 มีนักเรียนทั้งหมดจำนวน 250 คน โดยที่ทางรัฐบาลได้จัดสรรงบประมาณค่าอาหารกลางวันรายหัวให้เพียงแค่นักเรียนระดับชั้น อ.1 ถึง ป.6 จำนวน 208 คน แบ่งเป็นหัวละ 22 บาท ซึ่งรวมแล้วเป็นเงินจำนวน 4,576 บาทต่อวันเปิดเรียน โดยงบดังกล่าวได้เบิกจ่ายผ่านทาง อบต.ปากแจ่ม ซึ่งทางโรงเรียนได้จัดทำอาหารกลางวันในรูปแบบจ้างเหมาพ่อครัวประกอบอาหารปรุงสำเร็จ ส่วนทางนักเรียนระดับชั้น ม.1 ถึง ม.3 อีกจำนวน 42 คน จะนำอาหารจากบ้านมารับประทาน หรือซื้ออาหารที่มีจำหน่ายในสหกรณ์ของโรงเรียน ส่วนนักเรียนที่นับถือศาสนาอิสลามมีเพียงแค่ 2 คน หากวันไหนมีเมนูที่เกี่ยวกับเนื้อหมู ก็จะนำอาหารมาจากบ้าน

จากการตรวจสอบพบว่า ผู้รับเหมาหรือคู่สัญญาที่รับจ้างทำอาหาร มาดำเนินการทำประกอบอาหารภายในห้องครัวของโรงเรียน ซึ่งเป็นการใช้น้ำและไฟของโรงเรียน โดยที่ไม่ได้ปรุงหรือทำมาจากข้างนอก แต่ทางโรงเรียนให้ข้อมูลว่าได้รับเป็นเงินบริจาคจากคู่สัญญาจ่ายให้กับทางโรงเรียนวันละ 300 บาทเป็นค่าน้ำและค่าไฟฟ้า

ในวันนี้เมนูอาหารกลางวันที่เขียนไว้บนบอร์ด ระบุว่า 1.ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ ใส่ผัก และเนื้อหมู 2.น้ำซุปฟักเขียว ใส่ไก่สับ 3.กล้วยหอม (ครึ่งผล) แต่ผลปรากฏว่าไม่มีกล้วยหอม แต่เปลี่ยนเป็นฝรั่ง ซึ่งครูให้ข้อมูลว่าในตลาดไม่มีกล้วยหอม และได้เปลี่ยนในตัวของเอกสารแล้ว

เจ้าหน้าที่ได้เดินตรวจสอบในถาดหลุมของนักเรียนรายคน พบว่านักเรียนได้รับหมูที่ใส่ในผัดซีอิ๊วน้อยมาก บางรายได้เพียงแค่ 1-3 ชิ้น บางรายไม่ได้แม้แต่ชิ้นเดียว เช่นเดียวกับไก่สับในน้ำซุป แต่ทางคณะครูสามารถให้นักเรียนไปเติมได้จนกว่าจะอิ่ม มองแล้วว่านักเรียนไม่ได้รับอาหารในเชิงคุณภาพ เนื่องจากปรุงอาหารใส่เนื้อสัตว์มาในจำนวนน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการนักเรียน

น.ส.อรุณศรี เที่ยงธรรม ผอ.โรงเรียน กล่าวว่า ได้ดำเนินการแบบจ้างเหมา โดยมีคุณครูที่รับผิดชอบในส่วนอาหารกลางวัน และมีคุณครูเวรคอยตรวจสอบคุณภาพอาหารกลางวันในแต่ละวัน ซึ่งคุณครูเหล่านี้จะคิดเมนู โดยเมนูจะหมุนเวียนไปเรื่อยๆ ในการจัดให้เด็กรับประทาน โดยที่โรงเรียนจะจัดอาหารกลางวัน ในทุกๆ วันจะต้องมีผัก และอีก 4 วันจะเป็นผลไม้ อีก 1 วันก็จะเป็นของหวาน ซึ่งจะใช้โปรแกรม Thai School Lunch ในการคิดคำนวณปริมาณอาหาร งบประมาณที่ได้รับการจัดสรรมาเพียงพอในการจัดอาหารให้กับเด็กนักเรียน

เจ้าพนักงานป้องกันการทุจริตชำนาญการพิเศษ ป.ป.ช.ตรัง กล่าวว่า จากการลงตรวจสอบเบื้องต้นพบว่านักเรียนบางคนได้รับอาหารในปริมาณที่ไม่ค่อยคุ้มค่ากับงบประมาณที่จัดสรร เนื่องจากเมนูผัดซีอิ๊วจะต้องมีเนื้อสัตว์ด้วย แต่บางคนก็มีเพียงเนื้อสัตว์แค่ชิ้นเดียว หรือบางคนก็ไม่ได้เนื้อสัตว์เลยสักชิ้น ก็ต้องกำชับให้คณะครูช่วยให้นักเรียนได้รับสารอาหารให้คุ้มค่ากับงบประมาณที่ได้รับจัดสรร เนื่องจากพ่อครัวหรือคู่สัญญาอาจจะตัดไม่เป็นไปตามปริมาณที่สมควรได้รับ และกำชับครูในส่วนการตรวจรับอาหารว่าปริมาณและคุณภาพของอาหารต้องเป็นไปตามสัญญาและให้เพียงพอกับเด็กนักเรียน ซึ่งเด็กเล็กๆ จะต้องได้กินในเชิงคุณภาพ เด็กใหญ่ก็จะต้องได้กินในเชิงปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตามทาง ป.ป.ช.ตรัง ได้สุ่มตรวจตามนโยบายอย่างเคร่งครัดมาตลอดระยะเวลากว่า 3 ปีที่ผ่านมา ซึ่งส่วนใหญ่ได้ครอบคลุมทั้ง 10 อำเภอของ จ.ตรัง โดยได้เน้นย้ำและเป็นการป้องกันการทุจริต มุ่งเน้นไปในส่วนของการป้องปราม ชี้แนะ และตักเตือนไปถึงโรงเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณค่า ทั้งนี้ในบางโรงเรียนที่เคยสุ่มตรวจและพบปัญหาหรือมูลความผิดที่ส่อถึงการทุจริต ก็ได้รวบรวมพยานหลักฐานนำเรื่องเข้าสู่ขบวนการของการไต่สวนของ ป.ป.ช.แล้วด้วยเช่นเดียวกัน