กรมอนามัย เตือนฉีดแอลกอฮอล์ฟู้ดเกรดบนอาหาร ไม่ช่วยฆ่าเชื้อ แนะกินแบบปรุงสุกเสร็จใหม่ๆ ดีสุด

เตือนประชาชนที่นำแอลกอฮอล์ไปฉีดอาหาร ชี้ไม่ช่วยฆ่าเชื้อโรค แต่การใช้แอลกอฮอล์ผิดประเภทอาจเป็นอันตราย

นายแพทย์เอกชัย เพียรศรีวัชรา ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมสุขภาพและโฆษกกรมอนามัย เปิดเผยกรณี มีผู้เข้าใจคลาดเคลื่อนนำแอลกอฮอล์ประเภทเหล้าหรือสุราและแอลกอฮอล์ ฟู้ดเกรดไปฉีดอาหารฆ่าเชื้อโรคหรือเชื้อโควิด-19 ว่า แอลกอฮอล์ฟู้ดเกรด ไม่ได้ใช้เพื่อการกินโดยตรง แต่มักใช้ในอุตสาหกรรมเวชสำอาง อาหาร รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนมากมีความเข้มข้นน้อยกว่า 70% จึงไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้

จากข้อมูลขององค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริการะบุว่า ความเสี่ยงจากการติดเชื้อผ่านทางอาหารและภาชนะบรรจุอาหารมีค่อนข้างต่ำ เพื่อความปลอดภัยแนะนำให้กินอาหารสดใหม่ ปรุงสุกด้วยความร้อนอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียลขึ้นไป นาน 5 นาที ใช้ช้อนกลางส่วนตัว และปฏิบัติตามมาตรการเว้นระยะห่าง หมั่นล้างมือ สวมหน้ากาก

สามารถดูข่าวทาง Youtube ได้ที่ : https://youtu.be/lhs9y1okITs