หันมองแผงลอยไทย หลัง 'ยูเนสโก' ขึ้นทะเบียน 'หาบเร่แผงลอยสิงคโปร์' เป็นมรดกวัฒนธรรมโลก

นายลี เซียนลุง นายกรัฐมนตรีสิงคโปร์ โพสต์เฟซบุ๊กระบุ ร้านหาบเร่แผงลอยสิงคโปร์ (Hawker Culture) ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่แตะต้องไม่ได้ โดยองค์การยูเนสโก (UNESCO)

โดยสำหรับสิงคโปร์ร้านหาบเร่แผงลอย จะถูกจัดสรรให้อยู่ในศูนย์อาหาร เป็นศูนย์อาหารหาบเร่แผงลอย (Hawker Center) ทำหน้าที่เป็นพื้นที่รับประทานอาหารของชุมชนที่สามารถเข้าถึงได้ ซึ่งผู้คนจากทุกระดับสามารถอิ่มเอมกับบริการอาหารหลากเมนูจากวัฒนธรรมต่างๆ อันเป็นเอกลักษณ์พิเศษของมรดกด้านอาหาร

อย่างไรก็ตามก็นำความสงสัยมายังไทย ที่ก็มีหาบเร่แผงลอยอยู่มากมายเช่นเดียวกัน และก็มีการดำเนินการในลักษณะเดียวกัน คือผลักดันในหาบเร่แผงลอยเข้าไปอยู่ในจุดเดียวกัน แต่ภาพที่ออกมาหลายคนก็มองว่ารัฐบาลไทยจัดการกับหาบเร่แผงลอยเหมือนไม่ให้ความสำคัญเท่าที่ควรหรือไม่