สังคม
วิทยาลัยฯ จ.พะเยา เปิดร้าน 'ปลูกรักคอฟฟี่' เสิร์ฟอาหารจานเด็ดจากผลผลิตการเกษตรของ นศ.
โดย
18 พ.ย. 2563
1.4K views
พะเยา - วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา นำผลผลิตทางด้านเกษตรที่มีอยู่อย่างหลากหลาย เปิดเป็นร้านอาหารในนาม ปลูกรักคอฟฟี่ โดยนำผลผลิตทางการเกษตรที่นักเรียนและบุคลากรของวิทยาลัย ทำการผลิตนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารปลอดภัยและกาแฟ เพื่อบริการให้กับบุคคลทั่วไป ท่ามกลางบรรยากาศของร้านที่มีความสวยงาม มีวิวทิวทัศน์ที่โอบล้อมด้วยสายน้ำและขุนเขา
เมนูอาหารหลากหลาย ทั้งประเภทผัดผัก ยำเห็ดวุ้นเส้น กระเพราผัดฉ่า และอีกหลากหลายเมนูเป็นผลิตผลทางด้านการเกษตร ที่ทางวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา ได้ทำการนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลาย และเปิดเป็นร้านในนาม “ปลูกรักคอฟฟี่” เพื่อนำเอาผลผลิตทางด้านเกษตรที่ทางเจ้าหน้าที่ตลอดจนนักเรียนนักศึกษา ได้ดำเนินการปลูกและทำการผลิตขึ้น
โดยนำมาจำหน่ายในรูปแบบการแปรรูปเป็นอาหารปลอดภัยและกาแฟ ซึ่งทางวิทยาลัยได้ดำเนินการจัดเปิดเป็นร้านอาหารขึ้น ท่ามกลางวิวดูทัศน์ที่สวยงาม โดยอาหารนั้นจะเป็นผลผลิตทางด้านการเกษตรทั้งพืชผัก ปศุสัตว์ ประมง ไว้คอยบริการให้กับลูกค้าในราคาที่เริ่มต้นเพียง 35 บาทสูงสุดเพียง 80 บาท
โดยนายสาธิต สุทธธง ผู้อำนวยการวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา ระบุว่า วิทยาลัยเกษตรซึ่งถือว่าได้มีการดำเนินการในเรื่องของการทำด้านการเกษตรทั้งการปลูกพืชผัก ปศุสัตว์ ประมงรวมทั้งธุรกิจท่องเที่ยวอยู่แล้ว ซึ่งผลผลิตต่างๆ นั้นทางวิทยาลัย ก็มีการผลิตอยู่แล้วซึ่งเบื้องต้นก็ส่งให้กับครัวของโรงเรียนในการประกอบอาหาร และส่วนหนึ่งก็นำออกจำหน่าย ซึ่งทางวิทยาลัยจึงได้เล็งเห็นจุดดังกล่าว จึงได้เปิดเป็นร้านอาหารปลอดภัยในนาม “ปลูกรักคอฟฟี่
ซึ่งเป็นการนำเอาผลผลิตทั้งหมด ซึ่งมีทั้งพืชผลทางด้านการเกษตร ปศุสัตว์ ประมง นำมาปรุงเป็นอาหารเพื่อจำหน่ายให้กับบุคคลทั่วไป นอกจากนั้นยังเป็นการส่งเสริมให้นักเรียนนักศึกษาได้มีรายได้จากผลผลิตดังกล่าว ซึ่งถือเป็นการสร้างงานสร้างรายได้ ให้กับนักเรียนนักศึกษาตลอดจนถึงบุคลากร และนักเรียนนักศึกษาสามารถที่จะนำอาชีพดังกล่าวไปปรับใช้หลังจากที่จบการศึกษาได้
นอกจากนั้นทางวิทยาลัย ยังได้มีการปลุกพืชสมุนไพรหลากหลายเพื่อใช้ในการทำเป็นชาบริการ รวมถึงเครื่องดื่มหลากหลายและกาแฟ ที่ร้านได้มีบริการให้กับประชาชนทั่วไปตลอดจนนักท่องเที่ยว ในลักษณะเมนูอาหารปลอดภัยที่มีราคาถูกและไม่แพง นอกจากนั้นผลผลิตทั้งหมดจะได้จากผลิตผลของวิทยาลัยแทบทั้งหมด
รับชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/A48epwOY5v8
แท็กที่เกี่ยวข้อง
