ไลฟ์สไตล์
ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น ลูกชายวัย ม.ต้น สืบทอดอาชีพปีนต้นตาลจากพ่อ
โดย
20 ส.ค. 2563
1K views
ข่าวดี๊ดีกับพี่คำรณ... ตอน ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น พ่อมีอาชีพขึ้นต้นตาล ลูกก็ปีนต้นตาลได้ เป็นอีกอาชีพโบราณที่ทำให้คนไทยสมัยนั้นไม่อ้วน ที่ จ.เพชรบุรี
น้ำตาลจากลูกตาลโตนดเป็นน้ำตาลแท้ที่มีคุณค่า มีวิธีการเขี้ยวน้ำตาลโตนดแบบโบราณด้วยการใช้เตาดินและฟืน นอกจากจะนำน้ำตาลโตนดไปใส่ในพวกแกงได้แล้ว ทุกวันนี้ยังนำมาใส่ในกาแฟดื่มกันอีกด้วย แต่กว่าจะได้มานั้นก็ต้องมีคนที่รับอาชีพขึ้นต้นตาลตัดเอางวงตาลรองน้ำหวานมาเขี้ยวด้วยความชำนาญ
ซึ่งนายไว ขาวสนิท เกษตรกรปีนต้นตาล เผยว่า ตนเรียนรู้การปีนต้นตาลด้วยตัวเอง จากญาติพี่น้องที่เคยขึ้นต้นตาลมาก่อน ส่วนน้องณรงค์ศักดิ์ ขาวสนิท ลูกชาย รวมถึงเป็นผู้สืบทอดอาชีพที่ปีนต้นตาล อยู่ในวัยมัธยมต้น เห็นพ่อปีนต้นตาลเก่งก็เลยมีความคิดอยากจะปีนบ้าง ผู้เป็นพ่อจึงได้สอนวิธีการปีนต้นตาลแบบถูกวิธีให้ลูกชายได้เรียนรู้อีกด้วย
ดูยูทูป : https://youtu.be/HGNNKiUPe6w
แท็กที่เกี่ยวข้อง
