สังคม
คุณป้านักคิด! เกิดไอเดีย ทำ 'ห่อหมกใบจาก' ปิ้งขาย กำไรอย่างงาม
โดย
14 มิ.ย. 2563
3K views
ล่องใต้ไปสตูล ที่ริมถนนแยกชุมชนป้ายเขียว หมู่ที่3 ตำบลคลองขุด อำเภอเมือง จังหวัดสตูล พบคุณป้าขายห่อหมกปิ้งที่ห่อด้วยใบจาก ขายดิบขายดี
พูดคุยกับคุณป้าถึงความคิดนี้ ได้คำตอบมาว่า เนื่องจากคุณป้าขายขนมจากอยู่แล้ว วันหนึ่งนั่งมองขนม มองใบจาก แล้วก็เกิดความคิดอยากขายห่อหมก และหากใช้ใบจากมาห่อน่าจะแปลกดี อีกทั้งใบจากยังมีความหอม ช่วยให้น่ากินขึ้นไปอีก
เมือ่คิดได้ดังนั้นจึงลงมือทำเลย หลังคลุกเคล้าปลาอินทรีย์ กับเครื่องแกงเข้าที่แล้ว ก็นำไปใส่ห่อด้วยใบจาก ราดหน้าด้วยหัวกระทิ เติมกลิ่นด้วยใบมะกรูดซอยละเอียด และลงเตาปิ้ง ขายในราคา 3 ชิ้น 20 บาท ขายดีมาก
ใน 1 วันคุณป้าขาย ห่อหมกได้ 2 พันบาท หักต้นทุนแล้วเหลือกำไร 600 บาท และยังไม่นับกับขนมจากที่ขายเป็นประจำอยู่แล้วด้วย
รับชมผ่านยูทูปได้ที่นี่ : youtu.be/u_le3Febido
แท็กที่เกี่ยวข้อง
