ร้านอาหารเนื้อสุนัขเกาหลีใต้คึกคัก ส่งท้ายเทศกาลบกนัล ก่อนเริ่มใช้กฎหมายแบนเนื้อสุนัข

ร้านอาหารขายเนื้อสุนัขคึกคัก โอกาสสุดท้ายของเทศกาล “บกนัล” (boknal) หรือวันที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อนในเกาหลีใต้ ก่อนเริ่มบังคับใช้กฎหมายห้ามค้าเนื้อสุนัข

วันนี้เป็นวันสุดท้ายของเทศกาล “บกนัล” (boknal) หรือวันที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อนในเกาหลีใต้ ช่วงเวลานี้ยังเป็นช่วงที่ร้านอาหารขายเนื้อสุนัขคึกคักที่สุดในประเทศด้วย

ชาวเกาหลีหลายชั่วอายุคนจะรับประทานอาหารบำรุงร่างกาย เช่น ซัมเกทัง (ซุปไก่โสม) และบอชินทัง (ซุปที่ทำจากเนื้อสุนัข) ในวันบกนัล

แต่ในวันบกนัลปีนี้ จะเป็นโอกาสสุดท้ายแล้วที่ชาวเกาหลีใต้จะได้รับประทานเนื้อสุนัขในวันบกนัล หลังจากที่รัฐสภาเกาหลีใต้ได้ผ่านกฎหมายในเดือนมกราคมปี 2567 ห้ามการเพาะพันธุ์ การฆ่า การจำหน่าย และการขายสุนัข เพื่อการบริโภค

กฎหมายดังกล่าวให้ระยะเวลาผ่อนผัน 3 ปี และจะเริ่มบังคับใช้เต็มรูปแบบตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2570 โดยผู้ฝ่าฝืนจะต้องรับโทษจำคุกและปรับเงิน ทางการยังให้คำมั่นว่า จะให้การสนับสนุนแก่เกษตรกร ผู้จัดจำหน่าย และเจ้าของร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบด้วย

ลี คัง-ชุน อดีตประธานสมาคมผู้ค้าที่อยู่ในธุรกิจร้านขายซุปเนื้อสุนัขนี้มา 37 ปี บอกว่า นี่เป็นทิศทางที่ถูกต้องเมื่อพิจารณาถึงภาพลักษณ์ของเกาหลีใต้ในระดับโลกและทัศนคติทางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป แต่เขาก็ยังรู้สึกเห็นใจลูกค้าประจำที่อายุมากแล้วหลายคน ซึ่งส่วนใหญ่มีอายุ 70, 80 และ 90 ปี แม้ต้นทุนวัตถุดิบจะสูงขึ้นและกำไรน้อยนิด เขาก็ยังคงเสิร์ฟอาหารจานนี้ต่อไปให้กับลูกค้าประจำ ก่อนที่กฏหมายจะมีผลบังคับใช้ในเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า

เจ้าของร้านหลายคนเริ่มปรับตัวก่อนที่กฏหมายจะมีผลบังคับใช้ ที่ตลาดโมรัน เมืองซองนัม ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางการค้าเนื้อสุนัขที่โด่งดังที่สุดของประเทศ ยังคงมีลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก

หลายร้านเปลี่ยนไปขายสตูว์เนื้อแพะดำ และอาหารทางเลือกอื่นๆ มีลูกค้าเพียงไม่กี่รายที่ยังคงสั่งสตูว์เนื้อสุนัข ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ

จากการสำรวจความคิดเห็นประชาชน ก่อนที่กฎหมายห้ามเพาะพันธุ์และขายเนื้อสุนัขจะผ่านไม่นาน ผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์กล่าวว่า พวกเขาไม่มีความตั้งใจที่จะกินเนื้อสุนัขในอนาคต ขณะที่มากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์สนับสนุนการห้าม และเกือบ 95% กล่าวว่า พวกเขาไม่ได้กินเนื้อสุนัขในช่วงปีที่ผ่านมา

ข้อมูลของรัฐบาลแสดงให้เห็นว่า มีธุรกิจมากกว่า 5,600 แห่งได้รับผลกระทบจากกฎหมายนี้ ขณะที่เจ้าหน้าที่กล่าวว่า ฟาร์มสุนัขส่วนใหญ่ได้ปิดตัวลงก่อนกำหนดเส้นตายในปีหน้าแล้ว