คนสหรัฐฯบ่นอุบ ไข่แพงราวกับทองคำ หลังไข้หวัดนกระบาด

ดเวย์น โจนส์  เกษตรกร และผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการของซูเปอร์มาร์เก็ต โจนส์ แฟมมิลี ฟาร์ม  ในเมืองพาวเดอร์สปริงส์ ในรัฐจอร์เจีย ของสหรัฐฯ บอกว่า เขาจำเป็นต้องจำกัดการซื้อไข่ของลูกค้า เนื่องจากผู้ซื้อทั่วสหรัฐฯ ต้องเผชิญกับราคาไข่ที่สูงขึ้น และการปันส่วนอันเป็นผลจากห่วงโซ่อุปทานที่ตึงตัว ซึ่งเลวร้ายลงไปอีกจากการระบาดของไข้หวัดนกที่ยังคงดำเนินต่อไป

โจนส์ ได้ดำเนินกิจการฟาร์มของครอบครัวมาตั้งแต่พ่อแม่ของเขาซื้อฟาร์มแห่งนี้ในปี 1980 โดยเลี้ยงไก่ 150-200 ตัว ซึ่งให้ผลผลิตประมาณ 100 ฟองต่อวัน และเนื่องจากวิกฤตไข้หวัดนก ทำให้ความต้องการไข่ของเขาในพื้นที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้เขาต้องจำกัดการซื้อไว้ที่ 2 โหลต่อครั้งเพื่อป้องกันการนำไปขายต่อเก็งกำไร โดยเขาบอกว่า“ไข่กำลังเปรียบเสมือนทองคำแล้ว ในตอนนี้”  

ทั้งนี้ ราคาเฉลี่ยของไข่ 1 โหลในสหรัฐ พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในเดือนมกราคม โดยมีราคาสูงถึง 4.95 ดอลลาร์ (ราว 166 บาท)  และกระทบต่อกระเป๋าสตางค์ของชาวอเมริกันทุกครั้งที่ไปร้านขายของชำ

โดยราคาไข่เกรดเอ 1 โหลพุ่งสูงขึ้นอย่างน่าตกตะลึง 65% ตั้งแต่ต้นปี 2024 ตามดัชนีราคาผู้บริโภค ซึ่งราคาปัจจุบันแซงหน้าสถิติเดิมที่ทำไว้ในเดือนมกราคม 2023 ซึ่งขณะนั้น ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4.82 ดอลลาร์ (ราว 161 บาท)

ในขณะนี้ ราคาเฉลี่ยของไข่เกรดเอ 1 โหลทั่วประเทศอยู่ที่ 4.95 ดอลลาร์ในเดือนมกราคม 2025 ซึ่งเพิ่มขึ้น 15 เปอร์เซ็นต์จากราคาในเดือนธันวาคม 2024

ทั้งนี้ ราคาไข่ผันผวนอย่างมากในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการระบาดของไข้หวัดนกและภาวะเงินเฟ้อ ซึ่งไข้หวัดนกได้แพร่ระบาดไปยังผู้คนเกือบ 70 รายในสหรัฐ ตั้งแต่เดือนเมษายน และคร่าชีวิตผู้คนไป 1 ราย ไข้หวัดนกยังได้คร่าชีวิตไก่ ไก่งวง และนกชนิดอื่นๆ ไปประมาณ 159 ล้านตัวทั่วประเทศ นับตั้งแต่การระบาดเริ่มขึ้นในสัตว์ปีกในปี 2022


รับชมทางยูทูบที่ : https://youtu.be/ytzUg1K4QEs