สหรัฐฯ พบผู้เสียชีวิต 1 ราย หลังทานแฮมเบอร์เกอร์เจ้าดังปนเปื้อนเชื้ออีโคไล

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา หรือ CDC เผยพบผู้เสียชีวิตจากการติดเชื้อแบคทีเรียอีโคไลในแฮมเบอร์เกอร์เจ้าดัง

CDC เผยว่าพบเชื้อแบคทีเรียอีโคไลที่ก่อให้เกิดโรคท้องร่วงอย่างรุนแรงอยู่ในแฮมเบอร์เกอร์ “ควอเตอร์พอนเดอร์” ของบริษัทฟาสต์ฟู้ดเจ้าดัง โดยมีรายงานผู้ป่วยอย่างน้อย 49 คนใน 10 รัฐ ในจำนวนดังกล่าวมีคนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 10 คน หนึ่งในนั้นเป็นเด็กที่มีอาการแทรกซ้อนที่ไตอย่างรุนแรง ขณะเดียวกัน ยังพบผู้เสียชีวิต 1 คนเป็นผู้สูงวัยจากรัฐโคโลราโด

ผู้ป่วยส่วนใหญ่ถูกพบอยู่ในรัฐทางตะวันตกและภูมิภาคมิดเวสต์ของสหรัฐอเมริกา ทั้ง โคโลราโด, ไอโอวา, แคนซัส, มิสซูรี, มอนทานา, เนบราสกา, ออริกอน, ยูทาห์, วิสคอนซิน, และไวโอมิง โดยโคโลราโดมีผู้ป่วยมากสุด 27 คน ตามด้วยเนบราสกา 9 คน

ตอนนี้ ทางบริษัทฟาสต์ฟู้ดดังกล่าวกำลังทำงานร่วมกับเจ้าหน้าที่เพื่อตรวจสอบส่วนผสมที่ทำให้เกิดการแพร่ระบาดของเชื้อแบคทีเรีย แม้จะยังไม่มีการยืนยันแน่ชัดว่าส่วนผสมใดที่มีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย แต่ทางบริษัทได้หยุดใช้หัวหอมสดปั่นฝอยและเนื้อบดแล้วในรัฐดังกล่าว รวมถึง บางส่วนในไอดาโฮ, เนวาดา, นิวเม็กซิโก, และโอกลาโฮมา

อย่างไรก็ดี การตรวจสอบในเบื้องต้นของคณะกรรมการอาหารและยา หรือ FDA ระบุว่า ต้นเหตุของการปนเปื้อนน่าจะเกิดจากหัวหอมซอยที่เสิร์ฟอยู่บนเบอร์เกอร์และบริษัทฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้ซื้อหัวหอมนี้มาจากซัปพลายเออร์รายหนึ่ง

ล่าสุด ทางการสหรัฐฯ กำลังมีการตรวจสอบเพิ่มเติมว่าหัวหอมดังกล่าวถูกขายให้กับธุรกิจอื่นหรือไม่

โดย paranee_s

23 ต.ค. 2567

764 views