เจ้าแรกในโลก! ร้านทะเลดองเกาหลีผุดเมนูสุดแหวก ‘อึ่งไข่ดอง’ ลูกค้าแห่จองเพียบ หนึ่งปีมีครั้งเดียว

เจ้าแรกในโลก! ร้านทะเลดองเกาหลีผุดเมนูสุดแหวก ‘อึ่งไข่ดอง’ ลูกค้าแห่จองออเดอร์ หนึ่งปีมีครั้งเดียว

เรียกว่าเป็นเจ้าแรกของโลกและหนึ่งเดียวในไทยเลยก็ว่าได้ สำหรับร้าน ‘กูจาดอง 꾸 짜 덩-ทะเลดองเกาหลี ต้นตำรับ สาขาหัวหิน’ ที่ขายเมนูทะเลดอง ซึ่งโดยปกติร้านจะขายเมนู แซลมอนดอง ปูดอง กุ้งดอง หอยดอง

แต่ในช่วงหน้าฝนซึ่งเป็นฤดูของอึ่งไข่นี้ ทางร้านได้เปิดขายเมนูสุดพิเศษ ‘อึ่งไข่ดองเกาหลีซีอิ๊ว อึ่งไข่ดองน้ำปลา’ จนเป็นกระแสดังบนโลกออนไลน์ ลูกค้าแห่จองออเดอร์กันคึกคัก โดยร้านกูจาดองโพสต์เฟซบุ๊กระบุว่า “อึ่งไข่ดอง ตอนนี้ออเดอร์เต็มแล้วนะคะ ขอปิดรับออเดอร์ค่ะ ต้องขออภัยสำหรับคนที่ไม่ได้ของด้วยนะคะ ขอบคุณทุกท่านมากค่ะ”

ล่าสุด ร้านกูจาดองได้ปิดรับออเดอร์แล้ว พร้อมบอกลูกค้าว่าเจออึ่งไข่ดองได้ใหม่ปีหน้า เพราะอึ่งไข่ 1 ปีมีครั้งเดียวเท่านั้น

สำหรับ ‘อึ่งไข่’ เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวบ้านหลายพื้นที่ โดยมักนำมาปรุงอาหารตามชอบ เช่นต้มยำ ต้มใบมะขามอ่อน ผัดเผ็ด หรือนำไปย่าง และสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในช่วงหน้าฝน โดยอึ่งไข่ขายกันในท้องตลาดอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 - 400 บาท