กระเพาะปลาแห้งขึ้นราคาเท่าตัว

ที่จังหวัดพิษณุโลก สถานการณ์ราคาของแพงที่เกิดขึ้นในช่วงนี้ ส่งผลกระทบต่อต้นทุนการขายอาหารสตรีทฟู๊ด ต้องปรับขึ้นราคาเพื่อความอยู่รอด เช่นที่ร้านกระเพาะปลาเห็ดหอมของ นางกัลยาณี ผุดเหล็ก อายุ 65 ปี ที่ตั้งรถเข็นขายอยู่ด้านหลังวัดใหญ่ หรือวัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก

นางกัลยาณี บอกว่าถึงต้นทุนการทำกระเพาะปลามาขายว่า ในระยะเวลาเพียงเดือนเดียว กระเพาะปลาแห้งปรับขึ้นราคาจากเดิม 300 กว่าบาท ถึงเกือบ800 บาทแล้วในตอนนี้ นอกจากนี้ยังมีอกไก่ขึ้นราคาจากกิโลกรัมละ 50 บาท เป็น 80 บาท รวมถึง ไข่นกกระทาขึ้นราคาจากเดิมลูกละ 80 สตางค์เป็นลูกละ1บาท เธอจึงมีความจำเป็นต้องลดการให้ไข่นกกระทาจากเดิม 3 ลูกเหลือ2ลูก และจากเดิมเคยขายแค่ ชามละ 25 บาท 30 บาท 35 บาท แต่ตอนนี้ ต้องปรับราคาขึ้น 5 บาท เป็น 30 บาท 35 บาท 40 บาท จึงจะสามารถขายต่ออยู่ได้ ซึ่งการปรับราคาดังกล่าว ลูกค้ามีความเข้าใจถึงสถานการณ์ราคาของแพงที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน