เศรษฐกิจ
ชาวเมืองคอนฮึดสู้! เกษตรกรขายกบไม่ได้รวมตัวทำแปรรูปเป็นของฝาก สร้างรายได้ทวนกระแสพิษโควิด
2 พ.ย. 2563
2.2K views
นครศรีธรรมราช - ที่อำเภอสิชล กลุ่มผู้เลี้ยงกบหลังจากเกิดวิกฤตโควิด-19 กบไม่สามารถส่งออกและขายได้จึงได้ร่วมกลุ่มกันทำเป็นสินค้าของฝากออกขายตามกระแสไอ้ไข่เด็กวัดเจดีย์
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงกบบ้านพังกำหมู่ที่ 9 ตำบลฉลองอำเภอสิชลจังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมตัวกันทำผลิตภัณฑ์จากกบออกวางจำหน่าย ไม่ว่าจะเป็นหนังกบทอดกรอบที่มีหลากรสชาติ กบทอดขมิ้นกบแดดเดียว ขั้วกลิ้งกบรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารใต้ ตามด้วยน้ำพริกกบ ส่วนราคาก็ไม่แพงอย่างหนังกบทอดกรอบถุงละ 20 บาทน้ำพริกกบ กบขั้วกลิ้งกระปุกละ 60 บาท
นายพิจิตร เรื่องฤทธิ์ ประธานกลุ่มผู้เลี้ยงกบ เล่าให้ฟังว่า วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงกบบ้านพังกำมีสมาชิกกลุ่ม 130 ครัวเรือน จากเดิมเลี้ยงกบส่งขายมาเลเซีย จีน ฮ่องกง และไต้หวัน ทำรายได้ต่อครัวเรือนถึงเดือนละกว่า 2 หมื่นบาท แต่หลังจากเกิดวิกฤตโควิด-19 จนถึงทุกวันนี้ ก็ยังไม่สามารถส่งออกได้
สมาชิกกลุ่มจึงได้ประชุมหารือกัน ร่วมกันทำเป็นผลิตภัณฑ์จากกบเป็นของฝาก ออกขายสร้างรายได้โดยมีทางเจ้าหน้าที่จากประมงจังหวัดเข้ามาช่วย ไม่ว่าจะเป็นการนำทีมวิจัยการถนอมอาหารเข้ามาสอน พร้อมทั้งนำเครื่องซิลสูญญากาศและตู้แช่มาให้กับทางกลุ่ม
โดยจะมีการนำออกไปว่างจำหน่ายตามร้านค้าร้านขายของฝากตามเส้นทางเข้าวัดเจดีย์ไอ้ไข่ ที่มีนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน หากคุณผู้ชมต้องการช่วยเหลือทางกลุ่มก็สามารถเข้าไปสั่งผลิตภัณฑ์จากกบได้ที่ เพจกลุ่มผู้เลี้ยงกบวิสาหกิจฟาร์มพอเพียงหรือโทร 063-058-0338 ได้ทุกวันเวลา
รับชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/tQqBZuY8aXc
แท็กที่เกี่ยวข้อง
