ไลฟ์สไตล์
เล่าเรื่องไทยๆ กับ สายสวรรค์ ขยันยิ่ง ตอน เรื่องราวของ 'น้ำอบนางลอย' เครื่องหอมไทยสูตรโบราณ
15 เม.ย. 2563
1.5K views
น้ำอบไทย เป็นเครื่องหอมอย่างหนึ่ง ทำจากดอกไม้สดและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นำมาอบร่ำในน้ำให้มีกลิ่นหอมเย็นเป็นธรรมชาติ หรืออบด้วยควันกำยานหรือเทียนอบ ซึ่งทำจากผิวมะกรูด กำยาน น้ำตาลแดง ขี้ผึ้ง และจันทน์เทศ ก่อนนำมาปรุงดวยเครื่องหอม ลักษณะเป็นน้ำใสสีเหลืองอำพัน
โดยในสมัยรัชกาลที่ 5 มีการนำหัวหอมจากต่างประเทศเข้ามาผสมด้วย เกิดเป็นน้ำอบไทยกับน้ำอบฝรั่ง น้ำอบนางลอยเป็นร้านน้ำอบไทยของแม่เฮียง ที่ได้รับถ่ายทอดสูตรจากชาววังแล้วนำมาศึกษาดัดแปลงเพิ่มเติมจนเป็นเอกลักษณ์ เดิมไม่ได้ตั้งชื่อแต่ขายอยู่ที่ตลาดนางลอยข้างวัดบพิตรพิมุข ใช้วิธีตวงขายและให้ลูกค้านำภาชนะมาใส่เอง ต่อมาภายหลังจึงกลายเป็นชื่อน้ำอบนางลอย ที่มีทายาทสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน
คนไทยคุ้นเคยกับเครื่องหอมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำอบ น้ำปรุง สีผึ้ง แป้งร่ำ ดินสอพองมาตั้งแต่โบราณ ทั้งที่ใช้ประทินผิว และใช้ในประเพณีต่าง ๆ เช่น ประเพณีการโกนผมไฟ สรงน้ำพระ หรือรดน้ำขอพรผู้ใหญ่ในวันสงกรานต์
ชมผ่านยูทูบได้ที่นี่ : https://youtu.be/FZ2vHJtgGBc
แท็กที่เกี่ยวข้อง
