สังคม
ร้านโกเกชามยักษ์ 1 ฟุต ตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสูตรโบราณ กว่า 40 ปี
โดย passamon_a
24 ต.ค. 2564
127 views
ร้านก๋วยเตี๋ยวโกเกชามยักษ์ ตำนานก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อของ อ.โคกศรีสุพรรณ จ.สกลนคร สูตรคิดค้นเอง ขายมานานกว่า 40 ปี เนื้อตุ๋น หมูตุ๋นต้มยำ รสแซบอีหลีชนิดไม่ต้องปรุง
หากผ่านไปทาง อ.โคกศรีสุพรรณ จ.สกลนคร ขอแนะนำให้แวะชิมก๋วยเตี๋ยวโกเก ร้านดังขึ้นชื่อมีตำนานการขายมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่ชามละ 5 บาท จนปัจจุบันขายชามละ 50 บาท
คุณวารุณี นาใต้ อายุ 60 ปี บอกว่า ร้านตั้งอยู่ถนนสายสกล-นาแก กลางอำเภอโคกศรีสุพรรณ เลขที่ 527 ม.2 ตำบลตองโขบ ตนเปิดขายโกเกชามยักษ์ ซึ่งเป็นจุดเด่นขนาด 1 ฟุต มานานกว่า 40 ปีแล้ว ขายมาตั้งแต่ชามละ 5 บาท จนปัจจุบันชามละ 50 บาท ก๋วยเตี๋ยวก็เป็นสูตรของทางร้านที่คิดค้นเองสูตรแบบโบราณน้ำข้น ส่วนเนื้อตุ๋นก็เป็นเนื้อโคขุนโพนยางคำ เนื้อสดทุกวัน ไปรับเนื้อมาตุ๋นด้วยสูตรของทางร้านเองจึงมีกลิ่นหอมนุ่มนวลแทบจะละลายในปากเอง
ส่วนการขายตอนที่ไม่มีโควิด ก็มีลูกค้ามารับประทาน วันละ 300 ชามขึ้น แต่มีโควิดมาก็ลดลงเหลือวันละกว่า 100 ชาม สำหรับน้ำดื่มก็ฉีกแนวไม่เหมือนใคร คือใช้ขันแสตนเลสแทนแก้ว หากใครผ่านมาโคกศรีสุพรรณอย่าลืมแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวโกเกชามยักษ์ ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ
แท็กที่เกี่ยวข้อง ร้านก๋วยเตี๋ยว ,สกลนคร ,ก๋วยเตี๋ยวโกเกชามยักษ์