ชาวบ้านสมาชิกศูนย์เรียนรู้หลังสวนอาหารแอ่วอิ่ม บ้านใหม่ผ้าขาว อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง นำปูนาไปทำเมนูอร่อยได้หลากหลาย เช่น ผัดปูนาสามรสใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือจะเอาเนื้อกับมันปูไปผัดปรุงรสให้กลมกล่อม แล้วจับใส่กระดองย่างไฟ เป็นออเดิร์ฟแบบเก๋ ๆ และเมนูคลาสสิค ขนมจีนน้ำยาปูแสนอร่อย ซึ่งเมนูเหล่านี้สามารถทำขายได้

นอกจากนี้ ชาวบ้านยังทำน้ำปูสำเร็จรูปบรรจุกระปุก โดยจะนำปูไปบดกับผักสมุนไพร คั้นเอาแต่น้ำ แล้วนำไปเคี่ยว จนน้ำปูจับกันเป็นก้อน จากนั้นบรรจุใส่กระปุก ส่งขายตามร้านค้าและผ่านออนไลน์ ซึ่งก็ขายดี เพราะชาวเหนือนิยมนำน้ำปูไปทำเมนูได้หลากหลาย เช่น ผสมในน้ำพริก หรือยำต่าง ๆ ที่เป็นอาหารพื้นถิ่นภาคเหนือ

ส่วนปูนานั้น ก็จะรับซื้อจากชาวนาในพื้นที่ เพราะปูนาเป็นศัตรูข้าวตัวฉกาจ และยังมีเกษตรกรบางคนที่เลี้ยงปูนาเป็นอาชีพ ถือเป็นการช่วยสร้างงานสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่ด้วย