หมูย่างลำยอง เมนูเด็ดขึ้นชื่อของจังหวัดระยอง สาเหตุที่ชื่อหมูย่างลำยอง เพราะเจ้าของร้านชื่อลำยอง โดยมีสูตรลับเฉพาะการทำหมูหันแบบทั้งตัว ที่คัดหมูขนาดตัวพอเหมาะ คุณภาพดี ย่างให้เครื่องปรุงต่าง ๆ เข้าเนื้อ รสชาติหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

สมัยที่โควิดยังไม่ระบาด สามารถไปย่างหมูทั้งตัวเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่าง ๆ แต่พอมีโควิด งานเลี้ยงสังสรรค์ต้องระงับไป ทางร้านเลยปรึกษาสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดระยอง ที่แนะนำวิธีทำหมูย่างแพ็คถุงสูญญากาศ ลูกค้าสามารถอุ่นไมโครเวฟทานได้ทันที โดยที่ยังคงรสชาติอร่อย หนังกรอบเนื้อนุ่ม ขายแบบเดลิเวอรี่ โดยมีรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิ ทำให้สินค้ายังสด และมีคุณภาพ