การเลี้ยงหอยนางรมในคอนโด ไม่ใช่การเอาหอยนางรมมาเลี้ยงในคอนโดที่เราอยู่กัน แต่เป็นการเพาะเลี้ยงหอยนางรมในตะกร้าหรือตะแกรง 3 ชั้น เพื่อเพิ่มปริมาณการเลี้ยงในแหล่งน้ำธรรมชาติ ทำให้ได้ปริมาณหอยนางรมมากกว่าการเลี้ยงแบบเดิม 7-8 เท่า หรือประมาณ 7,000-8,000 ตัวต่อกระชัง

เดิมนั้นเกษตรกรจะเลี้ยงหอยนางรม แบบแปะเบี้ยกับปูนซีเมนต์ คือนำหอยนางรม 2 ตัว มาแปะติดกันแล้วผูกเชือกเลี้ยงอนุบาลไว้ในกระชัง ซึ่งวิธีเดิมนี้จะได้ผลผลิต 1,000-2,000 ตัวต่อกระชังเท่านั้น

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จึงคิดค้นพัฒนาวิธีเลี้ยงแบบใหม่ เลี้ยงในตะกร้าหรือคอนโด 3 ชั้น นอกจากจะได้ผลผลิตมากขึ้น 7-8 เท่า หอยยังมีขนาดใหญ่ และโอกาสรอดของลูกหอยสูงถึง 80% รวมทั้งยังช่วยอนุรักษ์หอยนางรมในธรรมชาติให้เพิ่มสูงด้วย

ซึ่งเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงหอยนางรม ในเขตพื้นที่ลุ่มน้ำปะเหลียน จังหวัดตรัง ทดลองแล้วประสบความสำเร็จ ซึ่งก็เตรียมต่อยอดไปยังพื้นที่อื่นต่อไป