สังคม
'ไก่อบโอ่ง' ของดีเมืองจะนะ ราคาไม่แพง แถมขายดีแม้ในสถานการณ์โควิด-19
โดย weerawit_c
24 ก.ค. 2564
187 views
สงขลา - ของดีเมืองจะนะ จังหวัดสงขลา มาแล้วต้องไม่พลาดลองชิม ไก่อบโอ่ง ของร้านอะฮลัม ร้านตั้งอยู่ริมถนนสงขลา-ปัตตานี ไก่อบโอ่งร้อนๆ หอมๆ เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม หมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะของร้านจนเข้าเนื้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ หรือน้ำจิ้มแจ่ว กับข้าวเหนียวร้อนๆ ราคาย่อมเยา ขายเพียงตัวละ 130-150 บาทเท่านั้น
นายฆอซาลี ดุสะเหมาะ เจ้าของร้าน บอกว่าจริงๆ เป็นพ่อค้าขายไก่สด แต่เกิดการระบาดของโควิด จึงอยากช่วยเหลือลูกน้องที่ได้รับผลกระทบ ขาดรายได้ จึงเปิดร้านไก่อบโอ่ง ซึ่งร้านแรกมีแค่เต็นท์และโอ่ง 2 ลูกเท่านั้น
ผ่านมา 1 ปี ขยายร้านใหญ่ขึ้น มีลูกค้ามากขึ้น ถึงขั้นต้องแจกบัตรคิว หรือโทรจองล่วงหน้าเป็นวัน ขายได้ประมาณวันละ 800-900 ตัว แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลสำคัญของชาวมุสลิม ก็จะมียอดขายถึง 1,500 - 2,000 ตัวต่อวันเลยทีเดียว
แท็กที่เกี่ยวข้อง สงขลา ,ไก่อบโอ่ง ,ร้านอะฮลัม ,ไอ่อบโอ่งร้านอะฮลัม