มีการพูดถึงเรื่องสรรพคุณของวาซาบิ เครื่องเคียงที่มักนิยมรับประทานคู่กับอาหารญี่ปุ่น สามารถป้องกันฟันผุได้นั้น

ทันตแพทย์ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี ยืนยันว่า วาซาบิช่วยป้องกันฟันผุได้จริง โดยอ้างอิงจากงานวิจัยจากประเทศญี่ปุ่น พบว่า วาซาบิช่วยลดการเกิดฟันผุได้ เพราะในวาซาบิจะมีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และเอนไซม์ในช่องปาก มีผลทำให้ช่องปากมีจุลินทรีย์และเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดฟันผุลดลง นอกจากนั้นสารในวาซาบิยังช่วยลดการก่อตัวของหินปูนได้อีกด้วย

สารตัวนี้ยังพบได้ในผักบางอย่าง เช่น บล็อคโครี ส่วนอาหารที่มีผลดีกับสุขภาพฟันและลดการเกิดฟันผุได้ดีที่สุด คือ ชาเขียว เพราะมีสารฟลูออไรด์ ส่วนผลไม้อื่นๆ อย่างเช้น แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ มีผลดีรองลงมาตามลำดับ

วิธีป้องกันฟันผุได้ดีที่สุด คือการรักษาความสะอาดในช่องปาก ดูแลให้ถูกสุขลักษณะ 

ชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/3LyyCrOQTbY