มูลนิธิโครงการหลวง จัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2022 @Siam Paragon

วันนี้ นายจรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง ไปร่วมงาน Royal Project Gastronomy Festival 2022 @Siam Paragon ที่จัดขึ้น ณ สยามพารากอน ภายใต้คอนเซ็ปต์ " Master Foods for Good Health" โดยมูลนิธิโครงการหลวง ได้รับความร่วมมือจากศูนย์การค้าสยามพารากอน ,กูร์เมต์ มาร์เก็ต และบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ในการนำผลิตผล ผลิตภัณฑ์ สู่ใจกลางเมือง ในบรรยากาศตลาดนัดร่วมสมัย เพื่อให้คนไทยได้บริโภคพืชผักผลไม้คุณภาพดี

ซึ่งปลูกโดยเกษตรกรบนพื้นที่สูงทางภาคเหนือ และเก็บเกี่ยวด้วยมาตรฐาน ตามข้อกำหนดสากล จึงเกิดทั้งคุณประโยชน์ และความปลอดภัย อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน อาทิ สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80, เคพกูสเบอร์รี, เสาวรสพันธุ์ไทนุง พันธุ์ RPF No.1 ซึ่งเป็นพันธุ์พิเศษของโครงการหลวง มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่น รวมทั้งผลิตผลแปรรูปจาก Kale Powder หรือผงผักเคล ที่นำไปใช้ประกอบอาหาร และขนม ตลอดจนผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

อาทิ งาดำคั่วสุกพร้อมรับประทาน, ควินัวกรอบ, นมเปรี้ยวโยเกิร์ต, ไข่ไก่อินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีมุมกาแฟ Royal Project Coffee เอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟบนพื้นที่สูง ภายใต้ระบบการปลูกแบบอนุรักษ์ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ซึ่งเป็นการสร้างรายได้แก่เกษตรกร และการสร้างป่าไปพร้อมกัน ผู้สนใจเข้าชมงานได้จนถึงวันที่ 6 มีนาคม 2565