ต่างประเทศ
ผลตอบรับเยี่ยม! อิสราเอลให้ชิม 'เนื้อสเต็กเทียม' ทำมาจากพืชผัก ปรินท์ 3 มิติ
โดย thichaphat_d
17 พ.ย. 2564
420 views
ภาพของเนื้อเสต็กเทียม ซึ่งผลิตขึ้นจากพืชผักต่างๆ และใช้เทคโนโลยีปรินท์ 3 มิติขึ้นรูปให้เหมือนกับเนื้อสเต็กจริงๆ ผลิตโดยบริษัท "รีดีฟายน์" ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพในอิสราเอล
ทางบริษัทได้นำเนื้อเทียมออกมาให้ชิมกันแล้ว โดยหลายคนบอกว่ารสชาติไม่ต่างจากเนื้อสเต็กจริงๆเลย โดยเนื้อดังกล่าวผลิตขึ้นจากโปรตีนถั่วเหลือง ถั่วเขียว, ถั่วชิค-พี, บีทรูธ, ยีส และไขมันมะพร้าว และใช้เทคโนโลยีปริ้นท์ 3 มิติ ขึ้นรูปให้มันกลายเป็นเนื้อสเต็กที่น่ารับประทานอย่างที่สุด
ขณะนี้ทางบริษัทได้เปิดตัว เนื้อสเต็กเทียมนี้ในอิสราเอล เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และอังกฤษแล้ว โดยหวังว่าจะขยายตลาดไปอีก
โดยการผลิตเนื้อเทียมนี้ ก็เพื่อใช้ทดแทนเนื้อจริงๆ เพื่อลดกระบวนการโลกร้อนจากก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจากการทำปศุสัตว์
แท็กที่เกี่ยวข้อง อิสราเอล ,สเต็กเทียม