ใครไปเดินเล่นแถวหาดสิชล ถนนศุภโยคพัฒนา สวนสมเด็จย่าเทศบาลสิชล จ.นครศรีธรรมราช ต้องสะดุดตากับร้านขายปลาหมึกย่าง ของลุงประสิทธิ์ แซ่อุ่ย ที่คนเดินแวะเข้าร้านไม่ขาดสาย เพราะกลิ่นหอม ๆ ของปลาหมึกไข่ย่าง กับน้ำจิ้มรสเด็ด แถมขายถูก ๆ ไม้ละ 10 บาท ทุกไม้รับประกันมีไข่ปลาหมึกทุกตัว แถมลุงใจป้ำ ตัวไหนไม่มีไข่ ไม่คิดเงิน แถมให้เลยฟรี ๆ

ลุงประสิทธิ์ บอกว่า ขายมานาน 4 ปีแล้ว เปิดขายช่วงบ่าย ขาย 2 ชั่วโมงก็หมดเกลี้ยง ที่ขายดีอย่างนี้ เพราะลุงเลือกปลาหมึกไข่สด ๆ น้ำจิ้มทำใหม่ทุกวัน ใช้มะนาวสด ถ้าปลาหมึกไข่ตัวใหญ่ ลุงจะขายในราคา 40 บาท ส่วนใหญ่ลูกค้าจะโทรจองกันตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด คนละ 100-200 ไม้ ใครวอล์คอินไปที่ร้าน บางวันอาจจะอดกินได้ ใครไปเที่ยวหาดสิชล ลองแวะชิมปลาหมึกไข่ย่างร้านลุงประสิทธิ์กัน