ใครยังไม่เคยกิน ข้าวมันแกงไก่สูตรโบราณ มาทางนี้ จะพาไปกินที่ร้านอาหารน้องเบียร์ ร้านชื่อดังอยู่คู่จังหวัดสตูล มากว่า 40 ปี

ข้าวมันแกงไก่สูตรโบราณ ที่สืบทอดกันมา 3 รุ่น จะใช้กะทิ ผสมเครื่องเทศ หุงกับข้าว ให้ได้ข้าวมันเค็มนิด ๆ หอมเครื่องเทศ ส่วนแกงไก่จะเป็นแกงคั่วใส่มะเขือพวง ทานคู่กับข้าวมัน และมีเครื่องเคียงคือปลาจิงจังทอดกรอบ กุ้งหวาน และน้ำพริกมะม่วง เพื่อตัดเลี่ยน ขายในราคาชุดละ 60 บาทเท่านั้น แถมทางร้านยังมีบริการเดลิเวอรี่ถึงหน้าบ้านด้วย

คุณอจรี ธชพันธ์ เจ้าของร้าน บอกว่า ช่วงโควิดระบาด หลายร้านประสบปัญหา ร้านของเธอก็เช่นกัน แต่เธอปรับตัวทำอาหารชุดและอาหารกล่องเดลิเวอรี่ และยังมีเมนูชูโรง คือ ข้าวมันแกงไก่สูตรโบราณ ที่ร้านของเธอเป็นเจ้าเดียวที่สืบทอดสูตรนี้ไว้ ถือเป็นเมนูช่วยชีวิตให้พ้นวิกฤตโควิด

นอกจากนี้ ยังมีเมนูที่น่าสนใจ เช่น แกงส้มปูไข่ และผัดเผ็ดปลาดุกทะเล มีลูกค้าออเดอร์เข้ามาทุกวัน ใครอยากลองชิมข้าวมันแกงไก่สูตรโบราณ ต้องไปลองชิมที่ร้านอาหารน้องเบียร์ อยู่เยื้อง ๆ กับศาลากลางจังหวัดสตูล