ในประเทศ

2 กระทรวง จับมือพัฒนาหลักสูตรอาหาร-ผลิตภัณฑ์จาก 'กัญชา'

20 ม.ค. 2564

373 view

เรื่องเด่นเย็นนี้

ออกอากาศ วันจันทร์-ศุกร์ : 15.45 - 16.45 น.

กระทรวงศึกษาธิการ จับมือ กระทรวงสาธารณสุข พัฒนาหลักสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพจากส่วนผสมของกัญชา
 
นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข และ ดร.กนกวรรณ วิลาวัลย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านโภชนาการ จากส่วนของพืชกัญชาและกัญชงที่ได้รับการยกเว้นจากการเป็นยาเสพติด
 
โดยในงานได้มีการเสนอผลิตภัณฑ์จากกัญชา และเปิดตำรับ"เมนูกัญชา" ปลดล็อก-ต่อยอด อาหารสุขภาพที่ยั่งยืน ในชื่อ "การเปิดครัวตำรับยิ้ม" ซึ่งมีการนำเสนอมีท้ง เมนูรื่นเริงบันเทิงยำ จากใบกัญชาทอด หรือจะเป็น พิชซ่าอารมณ์ดี คุกกี้รื่นเริง ที่มีส่วนผสมของกัญชา ขณะที่เมนูเครื่องดื่ม อย่าง ซู่ซ่าร่าเริ่งที่เป็นการนำใบกัญชาสดมาปั้นผสมชา
 
โดยกระทรวงศึกษาจะรับผิดชอบหลักในการพัฒนาหลักสูตร เน้นการผสานภูมิปัญญาการแพทย์พื้นบ้านไทยกับงานวิจัยสมัยใหม่ ในระยะแรกหลักสูตรจะเน้นเรื่องการพัฒนาหลักสูตรธุรกิจอาหารสุขภาพ และจะต่อยอดไปสู่ผลิตภัณฑ์สุขภาพ สุดท้ายเป็นเรื่องสปาและการท่องเที่ยวในระยะต่อไป

ข่าวยอดนิยม