เศรษฐกิจ
ที่น้อยแต่ร้อยเปอร์! 'ร้านในรู' ชูอาหาร-เครื่องดื่มหลากหลาย กับเอกลักษณ์สุดแปลก แหวกจนลูกค้าแน่น!
โดย
24 ก.ย. 2563
239 views
ที่หน้าโรงพยาบาลหาดใหญ่ ย่านถนนรัถการ ใน อ.หาดใหญ่ บริเวณนี้ถือเป็นทำเลทองในการค้าขายโดยเฉพาะร้านอาหารเนื่องจากมีลูกค้าคึกคักทั้งวันทั้งบุคลากรโรงพยาบาลหาดใหญ่และผู้ที่เดินทางมาโรงพยาบาลหาดใหญ่ แต่มีอยู่ร้านหนึ่ง ซึ่งตั้งอยู่ข้ามกับโรงพยาบาล ร้านชื่อว่า 'ร้านในรู' เนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ในซอกตึกแคบเป็นรูเข้าไป และมองจากข้างนอกแทบไม่รู้ว่าข้างในเป็นร้านและมีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งทานได้ด้วย โดยจุดเด่นจะมีหม้อโจ๊กวางอยู่หน้าร้าน
ร้านนี้มีความกว้างเพียงแค่ 1 เมตร 10 เซนติเมตรเท่านั้น และยาวประมาณ 15 เมตร ซึ่งค่อนข้างแคบมาก แต่ก็ยังสามารถเปิดเป็นร้านได้ภายในมีโต๊ะให้ลูกค้านั่ง 3 โต๊ะ จุคนได้เต็มที่ 12 คน และเดินเข้าออกได้ทีละคน และเจ้าของร้านส่วนใหญ่ก็จะยืนเป็นหลักหน้าร้าน 1 คนและข้างในอีก 2 คน
โดยร้านในรูแห่งนี้เปิดขายโจ๊กหมู ก๋วยจั๊บหมู อาหารตามสั่ง ชากาแฟ และน้ำปั่นต่างๆ เปิดตั้งแต่ตี 5 ถึง 2 ทุ่ม หยุดวันอาทิตย์ โดยโจ๊กจะขายสองรอบคือรอบ 5 โมงเช้าและเย็น 4 โมงเย็น
น.ส.กาลเนตร รักษาชล อายุ 33 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ร้านนี้เปิดมา 5 ปีแล้ว ลูกค้าจะเรียกกันติดปากว่า 'ร้านในรู' ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นแพทย์พยาบาลและผู้ที่มาใช้บริการที่โรงพยาบาลหาดใหญ่ ลูกค้าที่มานั่งจะเป็นลูกค้าขาประจำและจะรู้เวลาว่าช่วงไหนโต๊ะว่างไม่ว่าง เพราะที่นั่งค่อนข้างจำกัดจุลูกค้าได้เต็มที่ 12 คน และเข้าออกทีจะคนแบบวันเวย์เป็นที่รู้กัน
ชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/QI32e7xIYHk
แท็กที่เกี่ยวข้อง
