เศรษฐกิจ
อวสานอาหารมื้อสยอง! ก้อนหนองในเนื้อหมู อ.เจษฎา ไขข้อข้องใจคืออะไร กินได้ไหม?
โดย
22 ก.ย. 2563
655 views
เรื่องราวสุดสยองขวัญ ที่จะทำให้ทุกคนร้องยี้ ฉบับอวสานเนื้อหมู เมื่อมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์รูปภาพเนื้อหมูที่มีลักษณะก้อนสีเหลืองคล้ายหนองอยู่ด้านใน
โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กรายนี้ได้โพสต์ลงในกลุ่มสาธารณะ นครแม่สอดว่า "ซื้อหมูมาจากห้างใหญ่ในแม่สอด #หั่นออกมาเป็นแบบนี้ถามผู้รู้หน่อยค่ะว่ามันคืออะไร ทำกับข้าวต่อไม่ไหวค่ะแบบนี้"
เพียงไม่นานก็มีชาวเน็ตมากมายหลั่งไหลเข้ามาแสดงความคิดเห็นตีความเจ้าก้อนสีเหลืองในเนื้อหมูที่เห็นนั้นคืออะไร บ้างก็ว่าเป็นพยาธิเม็ดสาคู แม้แต่บางคนก็ว่า “มันคือชีส”
ซึ่งหลายคนก็ให้ความเห็นว่า ก้อนสีเหลืองนั้นคือ ก้อนหนองหรือฝีในเนื้อหมู ซึ่งมาจากสารตกค้างที่เกิดขึ้นจากการฉีดยาตรงบริเวณสันคอนั่นเอง และยังมีชาวเน็ตอีกหลายรายที่เรียกร้องให้เจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจร้านเนื้อหมูดังกล่าวอีกด้วย
และนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เจอเนื้อหมูลักษณะแบบนี้ เพราะเมื่อปี 2561 เคยมีคนเจอเหตุการณ์ลักษณะคล้ายกัน แต่ที่น่าตกใจคือ เขาไปเจอที่ร้านอาหารปิ้งย่างแห่งหนึ่ง ซึ่งมีผู้ใช้เฟสบุ๊ก Wilawan Wasuntarasophit ได้ทำการโพสต์ภาพร้านปิ้งย่างชื่อดัง เนื่องจากมีเม็ดสาคูติดอยู่บริเวณเนื้อหมูเป็นจำนวนมาก ซึ่งกรณีนี้ได้รับการตรวจสอบจากห้องปฏิบัติการบริษัท ศูนย์วิทยาศาสตร์ เบทาโกร จำกัด โดยผู้เชี่ยวชาญจากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยได้ข้อสรุปว่า ไม่ใช่พยาธิอย่างที่หลายๆคนกังวลกัน แต่มันคือหนองในหมูนั่นเอง
อย่างไรก็ตาม ในเรื่องนี้ อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ออกมาไขข้อสงสัยถึงกรณีดังกล่าวว่า คาดว่าน่าจะเป็นฝีหนองที่เกิดขึ้นในเนื้อหมู ซึ่งถ้าเป็นเนื้อหมูสดจะเป็นลักษณะของเหลวที่ไหลออกมาได้ แต่ภาพที่เห็นเป็นเนื้อหมูที่แช่แข็งแล้ว ตรงฝีหนองเลยเป็นก้อนแข็ง ส่วนการเกิดฝีหนองนั้น เกิดขึ้นได้หลายอย่าง เช่นเกิดจากหมูที่เป็นโรค หรือมีบาดแผล หรือเกิดจากการถูกฉีดยา ทั้งนี้ ได้แนะนำให้ผู้บริโภคทิ้งเนื้อหมูไปทั้งชิ้น ไม่ควรนำมาบริโภค เพราะเนื้อหมูดังกล่าวอาจปนเปื้อนเชื้อโรคได้
ชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/31qXiYvyjdA
แท็กที่เกี่ยวข้อง
