คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยและศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แถลงข่าวเรื่อง ตรวจพบเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัว โดยพบเป็นเนื้อหมูนำไปจุ่มเลือดวัว ลักษณะเนื้อคล้ายเนื้อวัวทุกประการ พบระบาดในพื้นที่กรุงเทพ จ.ปทุมธานี จ.สมุทรปราการ และ จ.ฉะเชิงเทรา

จากการตรวจเนื้อตัวอย่าง ผลปรากฏว่าเนื้อต้องสงสัยจำนวน 8 ตัวอย่างที่ส่งเข้ามาพบว่า เป็นเนื้อหมูชุบเลือดวัว จำนวน 7 ตัวอย่าง เป็นตัวอย่างเนื้อจาก บึงกุ่ม 2 ตัวอย่าง , บางกะปิ 1 ตัวอย่าง , หนองจอก 1 ตัวอย่าง และ ประเวศ 1 ตัวอย่าง

โดยลักษณะกายภาพภายนอกของเนื้อมีสีแดงเข้ม คล้ายเนื้อวัวมาก สังเกตด้วยสายตาไม่สามารถทราบได้ว่าเป็นเนื้อชนิดใดแต่ผลการตรวจสารพันธุกรรมหรือดีเอ็นเอ พบว่าเป็นเนื้อหมู

ปัจจุบันพบว่า มีเขียงเนื้อไม่กี่แห่งที่ได้ตรารับรองฮาลาล ขณะที่ส่วนใหญ่เป็นลักษณะซื้อขายกันด้วยความไว้วางใจ ทำให้สายส่งหรือพ่อค้าบางส่วน ฉวยนำเนื้อหมูมาสวมเป็นเนื้อวัวโดยที่หน้าเขียงไม่อาจทราบได้ และขายเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัวโดยไม่รู้ตัว คาดว่าจุดประสงค์ของการหลอกลวง คือ ราคา ที่ต่ำกว่าราคาเนื้อวัวในตลาด แต่ขายได้สูงกว่าราคาเนื้อหมูปกติ

นายปรีดา เชื้อผู้ดี ที่ปรึกษาจุฬาราชมนตรี ระบุว่า มีผู้ร้องเรียนว่าซื้อเนื้อวัวจากการสั่งทางออนไลน์เพื่อมาประกอบอาหาร แต่กลับพบว่าเนื้อภายนอกดูเป็นเนื้อวัว แต่ทำไมมีขนคล้ายหมู

พอหั่นแล้วพบว่าเนื้อมีลักษณะคล้ายหมู จึงได้แจ้งให้ทางจุฬาราชมนตรีตรวจสอบ และพบว่าเป็นเนื้อหมูชุบเลือดวัวที่นำมาขายให้ชาวมุสลิม จึงขอให้ชาวมุสลิมซื้อเนื้อจากร้านที่มีสัญลักษณ์ฮาลาลเพื่อความปลอดภัย หากพบร้านใดขายเนื้อปลอม ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ทันที

รับชมผ่านยูทูบได้ที่ : https://youtu.be/4ZXL8GQZbls